梭子蟹作为一种常见的海鲜 ， 其做法有很多 ， 常见的有清蒸、爆炒、红烧等 ， 那么梭子蟹可不可以用来煮粥呢？
梭子蟹可以煮粥吗
可以煮粥 。
梭子蟹又可以称为白蟹 ， 是一种常见的海蟹品种 ， 其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸等多种营养成分 ， 它的食用方法有很多 ， 可以炒、清蒸、煮汤等 ， 煮粥也是其中比较常见的一种做法 ， 不仅可以保留梭子蟹的营养成分 ， 营养价值很高 ， 而且还容易消化 ， 鲜味十足 。
可以用冰冻梭子蟹煮粥吗
【梭子蟹可以煮粥吗 梭子蟹粥怎么做好吃】可以的 。
若是冰冻梭子蟹没有发生变质的话 ， 那么还是可以继续煮粥的 ， 只是冰冻的梭子蟹相较于新鲜的梭子蟹来说鲜味和口感会差一些 ， 但是并不会影响食用 ， 煮粥时按照新鲜梭子蟹一样操作即可 。
梭子蟹煮粥需要多久
30-40分钟左右 。
梭子蟹粥中的主要原材料就是大米和梭子蟹 ， 还可以根据自己的口感加入胡萝卜、香菇、青菜等食材 ， 一般要先将大米等食材煮至开花后再加入梭子蟹同煮 ， 这样梭子蟹的肉质才不会老 ， 更好保留其鲜味 ， 而一般煮大米的时间多在25-30分钟左右 ， 加入梭子蟹后再煮7-10分钟即可 ， 因此整个流程下来 ， 所需的时间大约为30-40分钟 。
梭子蟹煮粥怎么处理
步骤：
1、准备一盆清水 ， 在其中加入适量白酒搅匀 。
2、将梭子蟹放入其中 ， 浸泡2小时左右 ， 使之吐出泥沙 。
3、然后用刷子将梭子蟹全身都刷洗干净 。
4、再用清水浸泡冲洗一遍 。
5、去掉蟹脐 ， 打开蟹壳 ， 摘掉蟹腮和蟹心不要 。
6、摘下蟹壳 ， 去掉蟹胃不要 。
7、用刀将梭子蟹切成两半即可 。
梭子蟹粥怎么做好吃
材料：梭子蟹2个 ， 大米150克 ， 香菇2个 ， 香葱、食盐、胡椒粉、姜、香油各适量 。
做法：
1、将大米洗净 ， 放入砂锅中 ， 加入适量清水 。
2、香菇洗净 ， 切成小块一同放入锅中 。
3、大火煮沸 ， 然后转小火将粥煮至开火 。
4、梭子蟹处理干净后放入砂锅中 。
5、加入姜丝、适量食盐、胡椒粉搅匀一同续煮 。
6、煮10分钟左右 ， 待梭子蟹熟透后 ， 加入葱花 ， 滴入几滴香油即可盛出食用 。

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