很多人在减肥期间都会控制饮食 ， 甚至会选择完全不吃米饭或者不吃肉 ， 但其实肉可以为身体提供必要的营养物质 ， 所以在减肥期间还是应该吃肉的 ， 否则会对健康造成影响 。
减肥期间可以不吃肉吗
一般来说在减肥期间最好不要完全不吃肉 。
而且很多肉适量的食用是不会导致长胖的 。很多人把吃肉和长胖画上等号 ， 但是肉会为身体提供必要的营养物质 ， 而且并不是吃肉就一定会长胖 ， 只要掌握了食用肉的种类、方式以及用量 ， 在减肥期间其实也是可以吃肉的 。
减肥期间不吃肉会怎样
基础代谢下降
肉类作为身体获取蛋白质的主要来源之一 ， 长期不吃肉则会因摄入的蛋白质不足 ， 使体内肌肉量减少 ， 从而导致基础代谢降低 ， 反而使你越来越胖 。
热量消耗缓慢
肉类食物中含有丰富的B族维生素 ， 如维生素B2、B6、B12 ， 它们都是参与身体能量代谢的主要营养元素 ， 一旦缺少它们 ， 你吃进去的热量就很难被消耗掉 ， 最终造成脂肪堆积 ， 引起肥胖 。
阻碍正常代谢
锌元素 ， 它参与了机体中六大酶类的组成 ， 而这些酶类在蛋白质、脂肪、糖等的代谢中都起着重要作用 。长期不吃肉 ， 导致身体缺少锌的摄入会影响到能量代谢 ， 更容易让热量转化成脂肪囤积在体内 。
降低代谢速度
长期不吃肉会导致体内缺铁 ， 而铁元素却正是制造血红蛋白的主要原料 ， 摄入不足将导致身体细胞无法获得足够的氧气 ， 从而减缓机体的代谢速度 ， 使你更难瘦下来 。
免疫力下降
拒绝吃肉 ， 会造成动物蛋白质摄入不足 ， 即使补充了豆类等的植物蛋白 ， 其吸收和利用都远不及动物蛋白 。当完全素食者蛋白质摄入不足时 ， 人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡 ， 免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来 。
减肥可以吃什么肉
1、鸡肉
【减肥期间可以不吃肉吗 减肥期间不吃肉会怎样】每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克 ， 脂肪含量只有1.2克 ， 比各种畜肉低得多 。所以 ， 适当吃些鸡肉 ， 不但有益于人体健康 ， 也不会引起肥胖 。
2、瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高 ， 每百克可高达29克 ， 每百克脂肪含量为6克 ， 但经煮炖后 ， 脂肪含量还会降低 ， 因此 ， 也较适合胖人食用 。
3、兔肉
含蛋白质较多 ， 每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少 ， 每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少 ， 每百克含胆固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白质较多 ， 营养价值较高 ， 含脂肪较少 ， 是胖人比较理想的肉食 。
4、牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉 ， 也是适合于胖人食用的肉类 。每百克牛肉含蛋白质20克以上 ， 牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多 ， 而且含脂肪和胆固醇较低 ， 因此 ， 特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用 。

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