今天给各位分享关于“冬笋汤的做法大全图解”的核心内容以及“鲜甜冬笋汤的15种做法”的相关知识 ， 希望对各位有所帮助 。
冬笋汤法(鲜甜冬笋汤15法) 。
一、冬笋香菇鸡汤 。

文章插图

食品
鸡肉100克 ， 冬笋半个 ， 香菇5个 ， 盐1茶匙 ， 清水800毫升 ， 料酒1茶匙 ， 姜丝2克 。
工作方法
1.鸡肉洗净 ， 切成丝 。 冬笋洗净 ， 切成片 。
2.蘑菇洗净 ， 切成片 。
3.炒锅里加一点植物油加热 。
4.加入生姜和鸡肉翻炒 。
5.倒入少许料酒翻炒至鸡肉变白 。
6.倒入开水 ， 同时放入冬笋 ， 大火煮开后转小火煮1分钟 。
7.然后加入蘑菇 ， 煮沸 ， 继续用小火煮3分钟 。
8.加盐调味后食用 。
二、冬笋猪蹄汤 。

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食品
猪蹄2只 ， 冬笋200克 ， 腊肉120克 ， 料酒20毫升 ， 姜3片 ， 葱2段 ， 盐3克 ， 水1600毫升 。
工作方法
1.猪蹄洗净后 ， 用腊肉焯一下 。
2.冬笋也焯水后 ， 切片深圳生活网 。
3.自动锅中加入料酒、姜片、葱 ， 再加入猪蹄、腊肉 。
4.加入适量的水 。
5.合上盖子 ， 按下电源开关按钮 ， 选择(汤和骨头汤)功能 。 烹饪程序自动执行 ， 默认为3小时 。
6.开锅后加入冬笋继续炖煮 。
7.等时间过半 ， 加少许盐调味 ， 8点就起来了 ， 冬笋猪蹄汤就做好了 。
三、茶树菇冬笋排骨汤 。

文章插图

食品
【冬笋汤的做法大全图解，鲜甜冬笋汤的15种做法】茶树菇20克 ， 冬笋500克 ， 排骨250克 ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
工作方法
1.茶树菇 ， 根部的杂质一定要去掉 ， 最好多去一点 。
2.茶树菇可以一个一个分开 ， 吃起来更方便 。 在水中浸泡半小时左右 。 时间短的话 ， 可以用热水浸泡一刻钟左右 。
3.冬笋去皮 ， 根部硬的部分切掉 ， 切成丁 。
4.吃冬笋之前 ， 最好用水焯一下 ， 去除里面的草酸 。
5.用高压锅把排骨放进锅里最快 。
6.排骨煮一段时间后 ， 加入泡好的茶树菇 。 干茶树菇的根还是比较硬的 ， 需要煮很长时间 。
7.最后加入竹笋继续小火炖煮 。 因为我是在炒锅里煮的 ， 所以我用小火煮了大约四分之三个小时 。 高压锅快多了 。
8.好了 ， 该做饭了 。 带有茶树菇特有的香味和排骨的肉香味 。 真香 。 嘿 ， 嘿 ， 汤是棕色的 ， 不是酱油 ， 而是茶树菇的颜色 。
第四 ， 五花肉、雪菜和冬笋汤 。

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食品
冬笋115克 ， 熟五花肉75克 ， 花菜100克 ， 盐适量 ， 味精适量 。
工作方法
1.冬笋去壳洗净 ， 熟五花肉切块 ， 菜花洗净切碎 。
2.将去皮洗净的冬笋放在案板上 ， 切成丝 。
3.锅中放油烧热 ， 放入切好的冬笋翻炒 。
4.然后 ， 加入一些清水 ， 煮6-7分钟 。
5.然后 ， 加入切好的熟五花肉和花菜 ， 翻面煮开 。
6.最后加入适量的盐和味精 ， 调味后翻拌均匀 。
5.冬笋鸭汤 。

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食品
半鸭、冬笋、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、盐 。
工作方法
1.冬笋用淡盐水浸泡 ， 切成厚片 。

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