天天吃冻豆腐好不好 冻豆腐适合什么人吃

冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点 , 不会造成明显的饥饿感 , 是肥胖者减肥的理想食品 , 那么天天吃冻豆腐好不好?
天天吃冻豆腐好不好
不建议天天吃冻豆腐 。
要一分为二的看 , 首先豆类对人有益 , 而卤水和石膏水对人身体是有害无益!再好的食物也要注意饮食的适量 , 一般成年每人每天50克豆腐左右是对身体最佳的量 , 足够补充钙和蛋白质 。如果是豆浆就要100毫升 , 其他豆制品 , 例如豆腐干 , 腐竹什么的也不要超过50-60克 。
冻豆腐适合什么人吃
1、冻豆腐适合一般人群食用 , 它是老人、孕妇、产妇等需要补充营养的人群最好的食物 , 同时正在长身体的儿童也很适合吃冻豆腐 , 它可以促进宝宝的发育 。
2、另外 , 冻豆腐还很适合女性吃 , 因为豆腐对更年期的调理是很有益处的 , 还能有效改善肥胖 , 应对皮肤粗糙 , 爱美的女性不妨经常吃些豆腐 , 可以让你的皮肤更好哦 。
3、经常加班或者脑力工作者不妨多吃些冻豆腐 , 它可以调节疲惫的身体 。
冻豆腐还有营养价值吗
有 , 冻豆腐的营养价值完全不亚于新鲜豆腐 。
用来制作豆腐的原料主要有黄豆 , 绿豆 , 白豆 , 豌豆等 , 因此豆腐富含铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 , 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 , 不少食品专家都称之为素“植物肉” 。而且豆腐含钙极高 , 仅需两小块豆腐 , 即可满足一个人一天钙的需要量 。豆腐含有丰富的植物雌激素 , 对防治骨质疏松症有良好的作用 , 据对是女性朋友的好伙伴 。因为女性朋友到了一定年纪 , 雌性激素分泌不足 , 易出现更年期综合症 。而豆腐中含有大量的雌激素--类黄酮比一般的药物治疗更加健康 。
冻豆腐怎么做好吃
材料:
冻豆腐350 , 香菇10克 , 金针菇75克 , 甜豆荚75克 , 淀粉适量 , 食用油25克 , 蚝油1/2大匙 , 胡椒粉1小匙 , 白糖1/2小匙
做法:
1、冻豆腐切块 , 香菇泡软 , 去蒂后对切;金针菇切除根部 , 用盐水汆烫后捞出;甜豆荚撕除两侧老筋 , 洗净备用;
2、锅内倒入油 , 烧热 , 先炒香菇 , 然后放入金针菇和冻豆腐片 , 并加入耗油、胡椒粉、白糖烧开 , 改小火煨入味;
【天天吃冻豆腐好不好 冻豆腐适合什么人吃】3、起锅前加入甜豆荚同烧 , 接着用水淀粉勾芡 , 汤汁粘稠即关火盛出 。


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