酸奶是以牛奶为原料，添加发酵剂制成的发酵乳制品 。酸奶中富含乳酸菌，可以调理肠道菌群促进胃肠消化，缓解消化不良、腹胀腹泻 。喝酸奶可摄入人体必需的蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B等营养物质，对于乳糖不耐受者，可以喝酸奶替代牛奶增强自身营养 。喝酸奶可以增加胃酸分泌，促进消化促进营养吸收的同时，使肠道内酸度增高，降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化 。
本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核
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