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三、甘蔗红茶
材料：甘蔗500克，红茶5克
调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎
功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮 。
四、糯米红茶
材料：糯米50克，红茶5克
调制：
1、将糯米洗净，放入锅中
2、加入适量清水煮
3、在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用
功效：益气养血，改善身体虚弱症状 。

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普洱茶篇

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普洱茶通常分为散茶和紧压茶二种，其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样 。
它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效，一直被誉为一种攻补兼备的良药 。
除单独冲泡外，也可加入其他材料 。

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一、菊茶普洱茶
材料：干菊花2.5克，普洱茶叶3克
调制：
1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水
2、第一泡茶倒掉不喝，再注入开水
3、约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用
功效：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效 。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)
二、玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量
调制：
1、先将普洱茶放在杯碗中，注入开水
2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可
功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果 。

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红枣茶篇

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冬季特别适合饮用红枣茶 。
红枣有增强体能、加强肌力的功效 。
其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果 。
红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用 。
红枣的冲泡方法有以下几种：

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一、红枣茶
材料：红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中
调制：以沸水冲泡，每日作茶饮
功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津 。一般人均可服用，尤其适合妇女及消化功能不好的人 。
二、红枣枸杞茶
材料：红枣25克，枸杞子20克，适量红糖
调制：
1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中，加入适量清水煎煮
2、红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用
功效：可有效地防止血压过高 。

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三、生姜红枣茶
食材：大红枣5粒、桂圆5粒、姜半块、枸杞数粒、红糖适量 。
做法：（2~3人份量）
1、枣子洗净，去核后切成小粒 。姜切细丝，桂圆去壳 。
2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火 。
3、红糖放在自己用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用 。
这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味 。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好 。

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