藕粉是属于常见的一种保健品 ， 不少人群都可以适应 ， 对身体有不错的营养价值 ， 那么藕粉的作用与功效都有哪些？相信不少朋友都想了解一下 。

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【藕粉养胃还是伤胃 藕粉有什么功效和作用】藕粉的作用与功效：
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外 ， 还含有钙、铁、磷及多种维生素 。中医认为藕能补五脏 ， 和脾胃 ， 益血补气 。生藕性味甘凉 ， 加工成藕粉后其性也由凉变温 ， 既易于消化 ， 又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效 。
适宜人群
老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。
藕粉的几种食疗方法

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1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克 ， 白砂糖适量加水煮成稠糊状服食 。可生津止渴 ， 清热除烦和醒酒 。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量 ， 将银耳泡发后加适量冰糖炖烂 ， 入藕粉冲服 。
功效：预防子宫肌瘤 ， 有清热润燥止血的功效 。适宜月经量多 ， 血色鲜红者 。
3、藕粉粥可润发养颜

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