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油炸南瓜丝是一道美味可口的小吃,不仅口感酥脆,而且营养丰富 。南瓜含有丰富的维生素A,钾,镁等营养成分,有利于增强免疫力,促进身体健康 。下面,我们就来一起学习如何制作美味的油炸南瓜丝吧!
材料准备:
1.南瓜200克
2.面粉50克
3.淀粉50克
4.盐适量
5.油适量
步骤一:南瓜处理
1.将南瓜去皮,去籽,切成细长条状,约0.3厘米宽 。
2.将切好的南瓜条放入盐水中浸泡30分钟,使其变软 。
步骤二:面粉淀粉处理
1.将面粉和淀粉混合均匀,筛入碗中 。
2.加入适量的盐,搅拌均匀 。
步骤三:油炸处理
【教你如何制作美味的油炸南瓜丝!】1.将油倒入锅中,加热至七成热 。
2.将南瓜条裹上一层面粉淀粉,放入锅中 。
3.炸至金黄色,捞出沥干油份 。
4.再次放入锅中,炸至酥脆 。
5.捞出沥干油份,即可享用 。
小贴士:
1.南瓜条裹上面粉淀粉后,可以用手轻轻拍打,使其均匀粘附 。
2.炸制时,油温不要过高,否则南瓜条容易糊 。
3.油炸的时间不要过长,否则南瓜条会变得过于干燥 。
结语:
油炸南瓜丝是一道简单易学的小吃,不仅美味可口,而且营养丰富 。通过以上的步骤,相信大家已经学会了如何制作美味的油炸南瓜丝 。在制作过程中,可以根据自己的口味添加适量的辣椒粉,五香粉等调料,增加口感的多样性 。希望大家能够尝试制作,享受美食带来的快乐!
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