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目前 ， 用保健食品（保健）养生已成为新趋势 。
 
保健食品虽然不是药品 ， 但可以通过补充营养、调节机体功能 ， 发挥其特定的保健功效 ， 有助于保持身体健康 。
 
因此 ， 科学认识保健食品显得尤为重要 。
 
01 什么是保健食品

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02 保健食品与其他食品的区别

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保健食品是食品的一个特殊种类 ， 介于其他食品和药品之间 。
 
03 保健食品可以代替药品吗答案是：不可以！
 
1.保健食品是介于食品和药品中间的一类产品 ， 有些成分是药食同源的中草药 ， 可能会具有一定的调理功效 ， 但是当作药品来吃肯定是不行的 。
 
2.保健食品的主要用处在于补充、调理、预防 ， 但不是治疗 。
 
注意：有些无良商家大肆鼓吹保健食品的所谓治疗功效 ， 打出虚假的招牌来欺骗消费者 ， 大家千万不能相信这些！这不仅仅会浪费大量金钱 ， 更有可能耽误病情！
 
04 为什么需要食用保健食品1. 普遍性饮食营养结构不均衡
 
●现代人生活节奏快、精神常处于紧张状态 ， 对一些营养素的需要量发生变化；
 
●很多人有睡眠不足或失眠 ， 需要进行营养补充及调整；
 
●缺少光照的室内工作及长时间使用电脑 ， 会造成一些营养物质的缺乏 。
 
2. 食物营养价值下降
 
● 大量甚至过量使用化学肥料及农药；
 
● 使用一些食用色素或药物；
 
● 使用各种激素类药物；
 
● 食物的收获、运送、保存周期过长 ， 营养素流失；
 
● 采摘并出售未成熟作物 ， 营养物质积累不充分；
 
● 生产过程中使用抗生素及生长素等物质；
 
● 环境污染 。
 
以上这些因素导致了食物营养价值下降 。
 
05 如何区别保健食品、食品、药品【保健食品都包括什么呢 关于保健食品的基础知识】

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