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萝卜泡菜是一道非常受欢迎的韩国泡菜，不仅口感酸爽可口，而且还富含维生素C和益生菌，有助于增强免疫力和促进肠道健康 。今天我为大家带来一篇关于萝卜泡菜制作的文章，通过视频教程，让大家轻松学会制作萝卜泡菜 。
材料准备
1.萝卜1个
2.盐2勺
3.糖2勺
4.韩国辣椒粉2勺
5.葱1根
6.大蒜3瓣
7.姜1小块
8.苹果1个
9.白芝麻适量
10.鱼露1勺
步骤一：准备工作
1.将萝卜去皮，切成长条状 。
2.将萝卜放入盆中，加入盐，拌匀，腌制20分钟 。
3.将葱、大蒜、姜、苹果切成小块 。
步骤二：调制泡菜酱
1.将韩国辣椒粉、糖、鱼露、白芝麻、葱、大蒜、姜、苹果放入碗中，搅拌均匀 。
步骤三：将泡菜酱和萝卜混合
1.将腌制好的萝卜沥干水分，放入碗中 。
2.将调制好的泡菜酱倒入碗中，搅拌均匀 。
3.将混合好的萝卜泡菜放入密封容器中，放置室温下发酵1-2天 。
4.将发酵好的萝卜泡菜放入冰箱冷藏，口感更佳 。
小结
【学做萝卜泡菜，看这个视频教程就够了！】以上就是制作萝卜泡菜的全部步骤，通过视频教程，相信大家已经掌握了制作萝卜泡菜的技巧 。制作萝卜泡菜并不难，只需要准备好所需材料，按照步骤进行操作，就能制作出美味可口的萝卜泡菜 。如果你喜欢韩国泡菜，不妨试试制作萝卜泡菜，享受美食的同时，也让自己更健康 。

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