孕妇的饮食一般都是要特别注意的 , 不是什么东西都可以吃 , 但是有一些东西要格外注意 , 那么孕妇初期可以吃山药吗?下面就一起来看看吧!
孕妇初期可以吃山药吗
孕妇是可以食用山药的 。
山药既是药材又是食材 , 有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用 。山药中的黏液蛋白能够健脾益胃 , 补精益气 , 可以提高孕妇和胎儿的免疫力 。山药中的碳水化合物还能够起到平衡血糖、保肝护肝的作用 。
对山药过敏手痒怎么办
抹醋
山药过敏是由于含有植物碱和皂角素 , 在瘙痒时可以把痒的部位涂抹一些食醋 , 利用酸碱的中和反应来除去皮肤表面的植物碱来消除过敏反应 。
火烤
皂角素是一种十分不稳定的物质 , 特别是热稳定性极差 , 所以用火烤过敏皮肤即可消除皂角素引起的过敏反应 , 能快速止痒 。
【孕妇初期可以吃山药吗 对山药过敏手痒怎么办】抹姜
发痒后立即抹点生姜汁 , 即可迅速止痒 。因为生姜含有挥发油能促进血液循环 , 快速消除过敏原 , 将其过敏反应 。
温水泡
用温水泡手也能很快的消除山药引起的过敏反应 , 因为皮肤表面温度的升高会使皂角素失去活性 , 失去对皮肤的刺激作用 , 同时水也能溶解部分植物碱和皂角素 , 降低过敏原的浓度 , 减轻过敏反应 。
山药怎么去皮好
隔离去皮
给山药去皮引起手痒痒主要是皮肤接触了山药皮切开时溅出的汁液 , 采用隔离的方法 , 把手和山药之间用塑料隔离开就能避免这种接触 , 自然不会出现手痒痒的情况 。可采用的隔离方法有:带上厚塑料手套或者一次性的薄塑料手套也行 , 实在情况特殊没有手套可以直接用保鲜膜或者塑料袋 。
加热法
山药皮中含有对皮肤有刺激性的物质 , 这种物质对热很敏感 , 因此 , 在给山药去皮之前先将山药进行蒸、煮、烤等加热处理 , 破坏掉山药皮中的刺激成分 , 再采用常规的去皮方法即可 。也不会出现手痒痒的现象 。
山药的注意事项
1.山药含有大量的淀粉 , 在去皮之后需要立即把山药放进加油盐或食醋的水肿浸泡 , 以免山药氧化发黑 。
2.生山药有毒 , 不宜生吃山药 , 山药烹饪加工时也应该充分熟后方可出锅 。
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