踏入冬季 ， 意味着是「红当当」草莓当造季节又到 。原来草莓除维他命C含量极高之外 ， 还有抗癌、抗衰老、有益肠胃的健康功效 ， 近来兴起去郊外摘草莓热潮 ， 你又准备好了没有？
抗衰老
草莓含有一种名为「花青素」的营养元素 ， 有利改善肌肤弹性 ， 防止皱纹产生 ， 抵抗皮肤衰老 。
调和脾胃
草莓中含有大量果胶同纤维素 ， 可促进肠胃蠕动、帮助消化、预防便秘 ， 有效改善食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症 。
养肝健肾
草莓含胡萝卜素 ， 能到养肝健肾的作用 。有研究发现 ， 胡萝卜素还可以明目 ， 有助保护眼睛 。
清热去火
中医认为 ， 草莓有去火、解毒、清热作用 。
美白皮肤
草莓中富含维生素C等等营养素 ， 对皮肤来说是很好的营养 ， 有助美白肌肤 。
美白牙齿
草莓中所含有的苹果酸与发酵粉产生一定的氧化作用 ， 有助清理牙齿上的污渍 ， 从而达到美白牙齿效果 。
滋阴养血
含糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸等等 ， 易被人体吸收 ， 达到补充血容量 ， 维持体液平衡的作用 。
【草莓的功效与作用 吃草莓有什么好处】醒酒功能
酒喝多了的人容易出现头昏不适的感觉 ， 这个时候食用新鲜草莓 ， 能够起到醒酒的作用 ， 而且对肠胃道也有滋补调理功效 。这是因为草莓中含有各种有机酸 ， 如苹果酸 ， 柠檬酸等 ， 而酒的成分是乙醇 ， 有机酸与乙醇相互作用 ， 能得到一定的程度的缓解 ， 加之草莓有清热生津 ， 利尿的功效 ， 所以酒后吃草莓能够有效促进体内酒精的分解排除 ， 达到解酒的目的 。
预防心血管疾病
食草莓能够预防坏血病 ， 对于心血管疾病很好的防治效用 。

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