同样的体积内 ， 面条更加货真价实
包装却没有因此变得繁重
无论是从便携还是环保的角度
都想给它疯狂打call

▲图源：粥粥不长肉
在面饼制作的过程中
弯曲的形状能使蒸汽均匀地分布
油也能与其充分接触
这对蒸煮和油炸来说
提高了不少工作效率

▲图源：YUMYUM美食
而当我们烹制时
波浪卷的面条也能在最短时间内
充分吸收热水和汤汁
等上三分钟就能吃到热气腾腾的美味
干啥都争分夺秒的打工人表示：简直大爱

▲图源：Q棋麻麻呀
除此之外 ， 相较于直线的设计
波浪卷的面条还更有“韧劲”
它们能在垂直方向上承受更加重量
夹取时 ， 不易滑落、折断
吃起来也就更带劲了

▲图源：朱朱i
02
“傲娇”的米袋封线
有多少人 ， 是这样拆米袋的！
用剪刀一节一节地挑断
线头弄得到处都是 ， 袋子还纹丝不动
一边拆正反面一边骂骂咧咧
最后只能用剪刀把袋子全剪破才解气

其实吧 ， 这种米袋的抽绳设计非常科学
正反单双线的缝合方法给封口加了“双保险”
与结实牢固的蛇皮袋组合
即使遭遇“蛮横”的运输 ， 也不容易散开

拆线自然有方法可循
把单线缝制的一面朝向自己
捋好右侧单双线的连接处
就这么拿剪刀一剪
双手拽着两处的线头同时拉开
就能给米袋轻松“解绑”啦！

03
“爱摩擦”的胡椒粉瓶
有没有吃面爱放胡椒粉的旁友
就这小小的一瓶 ， 能干上好几顿
只是存放在厨房里
凹凸不平的底部就显得有些碍事
但凡台面上有些油污和汤汁
它总爱沾点边 ， 擦起来又费劲
令人相当头疼

▲图源：阿彪的家常菜
但这种波浪纹 ， 用处还真不小
一来 ， 它能增加瓶子与台面间的摩擦
让你在厨房这个“油污重地”
即使不小心“手抖”
也能在最后关头有机会挽救
手残党表示：真是太友好了

还有 ， 我不会告诉你
当瓶底的粉末因为结块难以倾倒的时候
咱还可以通过两个瓶底相互摩擦“发力”
隔着瓶子就能把这“症结”搅碎抖落
这份持家省钱的快落 ， 可不止一点点

04
“难伺候”的蚝油包装
多少人做饭、炒菜 ， 都败给了取蚝油
不用力出不来 ， 一甩就是一大坨
就连大厨也开始摆烂：甩多甩少看缘分

这其实都是它的配料在“作祟”
为了保证成品蚝油浓厚且分布均匀
一般会采用淀粉、食用级别的
羧甲基纤维素钠与黄原胶对它进行增稠
自由流动水的含量降低
整体的流动性自然差了不少

▲图源：百修宝
而之所以采用笨重的玻璃细口瓶包装
也是出于对食品安全的考虑
配料表中的柠檬酸具有一定的腐蚀性
若不是耐腐蚀性强的玻璃将它“唬住”
恐怕早就与其他材料反应 ， 产生有害物质
再加上制作蚝油的成分复杂
使用别的低密闭性、易透光的材质
口感也会大打折扣

▲图源：sivass希维思
不过 ， 话又说回来
想要驾驭玻璃瓶装的蚝油 ， 不是没有办法
比如 ， 你可以在使用前 ， 用热毛巾热敷瓶身
用高温增强其流动性 ， 倾倒时就会更容易
也可以给它安装积压泵头
或选择市面上的“挤挤装”
用后放入冰箱冷藏室保存

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