一勺猪油等于五副药? 猪油到底有什么优点?吃猪油到底是好是坏?

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【一勺猪油等于五副药? 猪油到底有什么优点?吃猪油到底是好是坏?】日常生活中 , 我们最常使用的是各种植物油 , 例如大豆油 , 花生油等等 。 相较于这些比较常见的植物油脂 , 还有一种现在不太常见的动物油脂 , 猪油 。
很多老年人却是对猪油情有独钟 , 认为猪油吃着更香 , 更好吃 , 甚至传出了一勺猪油等于五副药的言论 , 认为吃猪油对身体有好处 。 但是不少年轻人却恰恰相反 , 谈猪油色变 , 感觉猪油是垃圾食品 , 吃了就会生病甚至致癌 , 猪油是一口都不能吃的 。
其实 , 以上两种说法都有些太片面了 , 猪油不像是老人说的那么神奇 , 但是也没有到很多年轻人说的那么恐怖的地步 , 猪油有优点也有不好的地方 , 一定要正确地看待 。
猪油有什么优点?
香 。 对 , 猪油最主要的优点就是香 , 这是大家都能明确感觉出来的优点 , 用猪油炒菜是要比用普通的植物油炒出来的菜更香 , 甚至还会带有淡淡的肉香味 , 让人感觉欲罢不能 。
这也是很多人喜欢吃猪油的原因 , 像是现在网上还经常出现制作回忆童年的猪油拌饭等食物 , 就是因为猪油有一种独特的香味 。 猪油还有一个优点 , 就是能够增进食欲 , 不过猪油本身没有这个功能 , 就是因为做菜香所以让人想要多吃一点 , 因此其实猪油也就只有一个优点 , 香 。
关于猪油的几大谣言:
猪油能够治病
这个谣言就十分夸张了 , 猪油并不是药物 , 归根结底也只是一种动物油脂 , 也就是油 。 正常的油脂并不是什么灵丹妙药 , 也没有什么治病的特殊功效 , 猪油里面也并不含有什么特别神奇的物质 , 认为猪油能够治疗疾病就是很多老年人的一大误区 。
猪油对心血管好
这也是很多人对猪油理解的常见误区 。 猪油中含有很多的饱和脂肪酸 , 这种饱和脂肪酸摄入的越多 , 就越是容易产生肥胖 , 也就是更容易加大患上心血管疾病的风险 。 与传闻中的那些吃猪油对心血管好的说法是恰恰相反 。 猪油对心血管确实是没有什么好处的 , 吃多了反而会对心血管造成伤害 。
猪油能够解毒
有不少人有这个观点 , 都是看了一个猪油能够解除河豚毒素的文章 , 但是这个很明显是谣言 。 河豚的毒素 , 就算是现代专业医学 , 都没有很好的办法能够解除 , 一般都是通过洗胃灌肠等方法让中毒者远离毒源 , 对此并没有特效的解毒试剂 。
而猪油能够解毒 , 就更是无稽之谈了 , 猪油中含有的大量脂肪 , 以及少许矿物质等 , 可以猪油中没有任何一种物质有解毒的功效 , 这个也是谣言 。
看了上面这些话 , 很多人可能已经对猪油感到有些害怕了 , 怎么猪油这些好处都是假的 , 甚至坏处还有不少 , 那么美味的猪油还能不能吃了?
能吃 , 猪油当然是可以吃的 , 但是要少吃 。 像是很多老一辈的人 , 很多都是吃猪油长大的 , 一吃都是几十年 , 也并没有出什么问题 , 猪油当然是可以吃的 。
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