秋季是男人比较虚弱的季节 ， 牛肉汤是冬季最强身健体的汤品 ， 那么秋季男人喝什么汤比较补身体呢？博主几天为您分析秋季男人喝什么汤比较补身体 ， 看看吧 。
牛肉怎么吃强身健体效果好
1、冬瓜枸杞牛肉汤
材料：牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜 。
做法：牛肉洗净 ， 切方块 ， 加姜片、葱段飞水 ， 再冲洗去除血沫 。冬瓜洗净去皮、瓤 ， 切薄片 ， 枸杞子温水清洗控干 。砂锅一次加足水 ， 入牛肉大火烧开 ， 打净浮末 ， 加姜片、料酒、葱段 。大火烧开关小火煲1小时以上 。入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟 ， 加盐、胡椒粉、香菜末即可 。
2、酸辣菠萝牛肉汤
材料：牛肉200克 ， 净菠萝肉200克 ， 米醋100克 ， 鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量 。
做法：将牛肉洗净后剁成末 ， 放入碗内 ， 用少量冷水调成糊状（防受热后成团） 。菠萝肉切成细粒 。将汤锅上火 ， 加入鲜汤 。烧开后放入牛肉末 ， 用汤勺迅速搅匀 ， 再烧开后撇去浮沫 ， 放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁 ， 烧开后倒入大汤碗内即可食用 。
3、南瓜牛肉汤
材料：高汤20大匙 ， 胡椒粉1小匙 ， 精盐1小匙 ， 牛肉250克 ， 南瓜500克 ， 香葱2棵 ， 生姜1块 。
【牛肉怎么吃更营养 牛肉怎么吃强身健体效果好】做法：南瓜削去硬皮 ， 洗净 ， 切成约3厘米大小的方块 。生姜洗净拍松 ， 香葱洗净打结 。牛肉剔去筋膜 ， 洗净切成约2厘米见方的块 ， 先放入沸水中略焯一下 ， 再放入锅内 ， 加入高汤 ， 待牛肉煮熟后 ， 加入南瓜块、生姜、香葱结同煮 ， 待牛肉熟透 ， 用胡椒粉、精盐调味即可 。

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