禁忌四：大量喝
蜂蜜虽好，但是不宜大量喝，不能因为蜂蜜有养生保健功效就大量吃，蜂蜜中的葡萄糖属于单糖，可以直接被人体吸收利用，如果进食量大，易使血糖快速上升，长期过量食用，则会致使胰岛素分泌不足，引发糖尿病 。
建议：蜂蜜每天摄入量不能超过100mL；每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜即可 。
蜂蜜的不适宜人群
糖尿病患者
糖尿病患者不能喝蜂蜜 。蜂蜜中单糖含量丰富，很容易被血液快速吸收，很容易使血液中的含糖量升高，糖尿病患者喝蜂蜜会加重病情 。
肝硬化患者
肝硬化患者不能喝蜂蜜 。肝硬化患者喝蜂蜜很容易加重肝脏的纤维化情况而加重病情 。但是一般的肝病患者是可以喝蜂蜜来帮助降低肝脏负担的 。容易腹泻的人
容易腹泻的人不能喝蜂蜜 。蜂蜜具有很好的润肠滑肠的功效，如果是经常容易腹泻的人喝蜂蜜会加重腹泻病情，且不利于腹泻康复 。
服感冒药的人
感冒咳嗽的人不能够喝蜂蜜 。尽管蜂蜜能够帮助止咳，但是如果是感冒咳嗽的人在服用感冒药的话，喝蜂蜜会降低药效，也会影响蜂蜜的止咳效果 。
1岁以下的婴幼儿
【蜂蜜的功效与作用及禁忌】一岁以下的婴幼儿不能喝蜂蜜 。蜂蜜的制作、运输过程中很容易受到感染，而1岁以下的婴幼儿身体功能还未发育完全，如果喝蜂蜜很容易引起感染中毒 。

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