蜂产品对人体健康的作用有哪些 _经验常识

词养蜜蜂所收取的产品叫蜂产品，所有的蜂产品都具有营养丰富、用途广泛、产值高的特点。蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂毒和蜂幼虫等，都是有一定保健作用和药物作用的天然产品，对很多疾病有预防和zhi疗的功能。我国早在公元前1?2世纪所著的《神农本草经》中，已把蜂蜜作为药中上品。
明朝著名的医药学家李时珍在《本草纲目》中已有蜂产品及其应用的记载。随着社会经济的发展，人们的保健意识日益增加，返璞归真、追求天然，已成时尚，由于蜂产品的天然特性和显著的保健功效，社会对蜂产品的需求量日益增多。蜜蜂为人类的健康作出了巨大的贡献。
蜂蜡等蜂产品还是用途广泛的工业原料。蜂产品是我国传统出口的农业产品之一，每年通过出口换取了不少外汇，支援国家建设。伟大的科学巨匠爱因斯坦曾说过，当蜜蜂在地球上消失后，人类最多在地球上存活四年。没有蜜蜂，就没有授粉，就没有植物，就没有动物，就没有人类…… 。
近年来，在一些欧美国家发生的“蜜蜂综合崩溃症”（CCD)，蜜蜂不明原因失踪了，严重影响了蜜蜂授粉工作，引起了xx的重视。由此可见，小小蜜蜂事关大生态，对保持生态平衡、提高农作物的产量、促进农业增产增收，对发展山区经济和促进人类的健康，有着不可估量的作用。
综上所述，养蜂业既有生态效益、经济效益，又有巨大的社会效益，应加以大力发展。

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蜂产品中的抗菌药物“三致”作用是什么
【蜂产品对人体健康的作用有哪些】

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即致癌、致畸、致突变作用。药物及环境中的某些化学物质可引起基因突变或染色体畸变从而造成对人类的潜在危害。如苯丙咪唑类抗蠕虫药能引起细胞染色体突变和致畸胎作用;磺胺二甲嘧啶能诱发人的甲状腺癌;氯霉素能够阻碍红细胞形成，从而导致人类的白血病；磺胺类药物能破坏人的造血系统。当人们长期食用含“三致”作用药物残留的动物产品时，这些残留物便会对人体产生有害作用，或在人体中蓄积，最终产生致癌、致畸、致突变作用。近年来人群中肿瘤发生率不断升高，人们怀疑与环境污染及动物产品中的药物残留有关。如雌激素、硝基呋喃类、砷制剂等都已被证明具有致癌作用，许多国家都已禁止这些药物在动物中使用。

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