选择很多人因为工作的原因常常晚餐要等到很晚的时候才会吃，人们担心这样无形中就增加了肥胖的危险，其实，肥胖至于一天的摄入量有关，只要晚饭之后能休息1--2个小时再上床睡觉是不会给健康带来危害的，下面小编告诉大家一个好方法，针对晚餐吃的比较晚的人可以适当省略 。
想吃多少就吃多少很难保持健康
或许有些人能够想吃多少就吃多少，想喝多少就喝多少，竟然能够不发胖，身体也一直很健康，但这样的人，其实通常都在劳动、运动，消耗的热量超过他所摄取的热量 。如果平常的工作需要消耗很多体力，或是平常经常运动，那么可能想吃多少就吃多少，也还能维持健康又不发胖 。这也没有关系，只是通常实际上很难办得到 。
【OL晚饭吃太晚 早餐可适当省略】相信应该有不少人在学生时代体重一直没有太大的变化，但是上了班之后，立刻像吹气球似的越来越圆，也有不少人是结婚以后才开始发福的 。
现代人的工作大多是坐在办公室里，对着电脑，所以一旦开始上班后，就会运动不足 。另外，单身时早餐有时候吃，有时候不吃，过着不规律的饮食生活，卡路里总摄取量比较少，但是一结婚后，开始过着三餐都很规律的生活，不知不觉中就吃得过多，因此开始发福 。如果这种生活持续下去的话，到了三四十岁以后，很容易得代谢综合征，更容易因此引发许多疾病 。
许多人因为工作的缘故，常常很晚回家，晚餐也只好吃得比较晚 。专家都说晚上10点以后吃东西，对身体很不好，或是说睡前2~3个小时内吃东西，对身体很不好 。不过关于这个说法，也不必太过神经质，晚餐吃得晚，只要早餐不吃就行了 。晚上很晚才吃，早上又一大早就得出门上班，在这种情形下，如果还要吃早餐，很容易在肚子明明不饿的情况下，硬逼自己吃下去 。其实这时候如果不吃早餐，也不会觉得有多难受，反而对身体来说，才是最没有负担的 。
所以非常建议晚上很晚才吃晚餐的人，早上就不要吃早餐 。不过即使采用这种不吃早餐的半日断食法，午餐仍吃得特别多的话，也没有什么意义，所以午餐一定也要稍微控制一下食量 。
只要饿肚子，就能提高消化和吸收能力，即使晚餐很晚才吃，只要饭后休息一小时之后再睡觉，基本上就不会有什么问题 。其实专家主张睡前2~3个小时内不吃东西，主要是因为肠胃为了消化食物必须集中血液，而如果肠胃还在蠕动当中，我们就去睡觉的话，会很难睡得熟，为了避免这种情形发生，才会有这样的主张出来 。不过只要维持空腹状态，就能提高消化和吸收能力，只需一个小时就可以消化和吸收绝大多数的食物了 。
特别需要注意这种情形的是在学生时期参加运动社团的人 。这样的人当时可能都吃得不少，但由于常运动，不太会发胖，因为运动所消耗掉的热量，远超过所摄取的卡路里总量 。他们通常习惯吃很多，然而，踏入社会、不再运动后，还是没有改掉原本的饮食习惯，却又缺少运动，所以会越来越胖 。在这种情形下，由于身体处于非常不理想的状态，很容易从年轻时开始，就加入代谢综合征的预备军 。
举个极端的例子，就是相扑运动员退役后的情形 。相扑运动员们都是一大早就起来做剧烈的练习，其实运动量已足够大，而且一天只吃两餐，但他们仍胖成那个样子 。不过由于相扑运动员在比赛时，非常需要体力，加上现役的运动员都锻炼身体，所以他们虽然看起来很胖，其实大多都不是赘肉，而是肌肉 。因此他们在职业生涯里，虽然常常会受伤，身体倒也还很健康 。

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