你可以正确喝瘦身蔬菜汤，且又能免于吃素的烦恼 。棒吧？想要去除多余的脂肪，其实没有想像中那么困难，只要你在烦忙的生活中，拨出一点的时间给自己的BODY，为自己做做好吃的蔬菜汤，你的美丽便能手到擒来 。
千万别告诉我你是个烹饪大白痴 。我们非常了解你的需求，这道7日瘦身蔬菜汤，根本就不须要任何烹饪技巧，营养师已把营养量全面顾及，名厨又把美味给加了进去，你还不动口，更待何时？
专家精心设计7日瘦身蔬菜汤
●瘦身原理：食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看 。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难 。
●瘦身效果：以正常的减肥速度来看，一周瘦个2～3公斤都算是健康范围 。
●烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬菜汤每日变化以增加新鲜感 。使用4～5碗水煮滚，调味料不限，想添稀释高汤、鸡精也可以 。但避免油量过高的调味，如酱、麻油等 。
●食用期限：以一个星期为单位，吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常，稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱：
四季清爽瘦身重点
春季：多食用新鲜的绿色蔬菜，能帮助肠胃更好地清除体内垃圾 。
夏季：多食用蔬菜沙拉、水果沙拉、清蒸鱼和新鲜水果，保持身体“清爽” 。
秋季：多食用南瓜，其营养丰富，不仅能增强机体免疫力，还有能使肌肤丰美 。
冬季：多食用根茎类蔬菜、谷类食物和海藻类食物 。在烹制食物的过程中，添加能让身体发热的调味品，如姜、丁香、肉桂、辣椒 。
清爽瘦身需少吃的食物
蛋、干酪、红肉和巧克力：这些食物中含有饱和脂肪 。
精制食物：如意大利面和精米 。
酒精：会令肝脏受损，阻碍身体排除毒素和垃圾.
星期一：香菇高丽菜汤日
早餐：1．全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2．黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3．稀释柳橙汁柳橙2个
午餐：1．胚芽米饭半碗2．菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3．香菇豆腐：香菇10克、豆腐1／2块、酱油、醋少量4．萝卜清汤：白萝卜60克
晚餐：香菇高丽菜汤
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料 。
营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担 。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品 。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收 。
星期二：豆芽青椒丝汤日
早餐：1．沙拉小餐包2．小麦胚芽牛奶
午餐：1．胚芽米饭2.虾卷3．炒芥蓝菜4．海带汤
晚餐：豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮 。调味可自行添加或将高汤稀释调味 。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能 。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能 。
星期三：黄瓜金针菇汤日
早餐：1．馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2．豆浆一杯
午餐：1．如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2．枸杞丝瓜汤3．青葱蒸茄
晚餐：黄瓜金针菇汤

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