薏米红豆粥具有良好的减肥功效，并且既能减肥，又不伤身体 。
千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以，加入大米就变稠了 。红豆和薏米都是祛湿利水的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清 。中医恰恰是利用了这种清的性质来把人体的湿除掉 。一旦加进大米，就等于加进了湿气，所以整个粥就变稠了 。味道虽然更好，但对于养生来说并非好事 。就因为一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无 。
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