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使用高压锅压制猪肚的话 , 压制25分钟即可熟透 。
【猪肚子用高压锅用多长时间煮熟 猪肚高压锅压多久才熟】在使用制作高压锅压制猪肚猪肚前 , 要将猪肚仔细的进行清洗 , 因为猪肚是猪的消化器官 , 其中含有胆汁 , 如果不清洗干净的话 , 猪肚就会带有苦味 。
去除猪肚腥臭味的方法:
先用面粉把猪肚擦一遍 , 放在清水里洗去粘液 , 然后放进开水锅中煮至紧缩后取出 , 再放在冷水中 , 用刀刮去猪肚上的秽物 。然后从肚头(肉厚部分)切开 , 去掉内壁的油污 , 再取少量的醋和食盐 , 擦搓猪肚 , 最后用清水冲洗干净即可 。
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