烤包子是维吾尔族传统美食，以和好的面做皮，牛肉或者羊肉切丁拌以皮芽子丁做馅儿在馕坑中烤制 。烤好的烤包子色泽金黄，皮脆里嫩，香味扑鼻，令人食欲大开 。
本人尽管爱吃也经常吃，但却不知道这烤包子是不是也有标准化生产，我的意思是乌鲁木齐几乎所有的烤包子店都值得推荐 。当然，那种摆在小巷道路边，上面还盖一布帘子的就不要买了，一是来源不明，再有烤包子一定要趁热吃，刚出炉的最好 。
1、马市巷子以前有好几家烤包子店，味道都很好，其中有一家要排队发号，生意火爆 。随着老城区改造拆迁，这些烤包子店应该都搬走了 。
（现包、现烤、现卖，用料扎实，童叟无欺）
2、穆萨烧烤 。他家的烤包子个大，皮薄，价格略高（好像5块钱一个），还是很划算的 。
3、原乌鲁木齐县三中旁边，迎宾路口上，叫什么烤包子王，我没记住 。总是有人排队等着吃，由于离机场不远，老板告诉我，一天卖8000多个包子，好多人买上以后直接坐飞机带走 。
4、百信康城小区附近门面房，叫萨达尔还是萨尔达餐厅我没记住，最近去吃了一次，烤得很好 。我没有这一家的照片 。
我住在高新区（新市区），但我知道，维吾尔族传统美食在天山区、沙依巴克区比较集中 。还是要说，烤包子烤的不好吃的店还真不好找，因为他根本开不下去 。
我为新疆美食代言！
烤包子，维吾尔语称为撒木萨，是我最爱吃的新疆美食之一 。
烤包子和馕一样在馕坑里烤 。烤包子的皮是用死面擀薄，四边折合成方形 。
在新疆，很多地方都有卖烤包子的，我今天给大家推荐一家好吃的烤包子，是我体验过的 。也是每次我想吃烤包子必去的地方 。
烤包子王
烤包子王这家店位于中亚北路彩门对面，处于十字路口的地方，比较显眼 。这家店在这开了很久，每一天早上都排长龙，路过的人都特别好奇 。很多人每次都是50个起要，供不应求 。我和店里人聊过，说很多时候早早就卖完了，不到下午四点钟就关门下班了 。烤包子王受欢迎的原因是皮薄皮脆，羊肉香嫩，肥瘦相当，每个包子都流油，口感特别好 。
如果你有什么好的地方也可以在下面评论告诉我，我有机会也回去尝尝 。作为一个吃货，吃到美味是我永远奋斗的目标 。
乌鲁木齐好吃的烤包子挺多的，我说几家我吃过的，还不错的，价格也比较亲民 。这么冷的天吃个烤包子，热乎乎的，暖到心里，不过烤包子口味偏重，纯肉的，吃多了会感觉有些腻，但还是很好吃的，新疆人民很爱吃的 。
恺撒烤包子
在乌鲁木齐温泉西路，七坊，这一块的小烤肉也很好吃，2、3元钱，凉皮也特别好吃，恺撒烤包子，只营业到下午16点，每次排队人都长长的，去晚了就没有了，而且都是买好多，买少了感觉排队亏了，我每次去吃，都是吃烤肉，凉皮，然后叫烤肉店老板给我带几个烤包子过来，他去拿可以不用排队 。这家烤包子好多人也叫“老太太烤包子”，因为刚开始一直是老板的妈妈在收钱 。
乌拉依穆烤包子王
在迎宾路和中亚大道的十字路口，每次从那路过都看到好多人排队，时间充足时，也会去排队买几个，很瘦，这种寒冷天气最适合吃烤包子了，热乎乎的，暖和 。不过不知道这家店还开着没有，最近一直没去过那一片 。乌鲁木齐好多烤包子店，馕店都关门了 。
本来在太原路与喀什西路路口，也有一家烤包子很好吃的，也是每次排长队，尤其到中午饭点，不过这家店是已经关门了，没有营业了 。
乌鲁木齐好吃的烤包子还是比较多的，但在我的记忆里，最好吃的有几个地方，一是七纺市场的凯撒包子，一个是原来的自治区党校包子店，现在搬到大湾和顺街的和顺花园小区门口了；另外就是南门的汉腾格里烤包子，以及迎宾路那家烤包子店（好久没去了，不知改开不）

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