研究表明 ， 某些健康的食物可以改善人的视力 ， 对眼睛很有益处 。而与眼部疾病息息相关的就是叶黄素 ， ω-3脂肪酸和维生素C和E ， 只要食物中含有这些物质就会对眼睛有裨益 。下面我们一起来看看对眼睛好的食物有哪些 。


10、鳄梨

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鳄梨是我们吃的营养最丰富的水果之一 ， 所以难怪它们对眼睛很有益 。它们含有叶黄素 ， 有助于预防黄斑变性和白内障 。它们也是其他重要眼部营养素的重要来源 ， 如β-胡萝卜素 ， 维生素C ， 维生素B6和维生素E 。


9、胡萝卜

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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 这是维生素A的前身 。它有助于吸收进入眼睛的光能 ， 并适应夜间的低光照水平 。


8、鸡蛋

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鸡蛋含有ω-3脂肪酸 ， 是最容易获得的叶黄素和玉米黄质的来源 。除非你患有糖尿病 ， 否则大多数人每天一个鸡蛋是极佳的眼部食物 。糖尿病患者需要询问他们的医生 ， 鸡蛋是否可以成为他们饮食的一部分 。


7.大豆

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新的研究表明 ， 大豆 - 特别是豆奶 ， 酱油 ， 味噌和豆豉 - 含有丰富的异黄酮 ， 这些化合物具有强大的抗氧化特性 ， 可以防止动物白内障的形成 。根据2010年的一项研究 ， 异黄酮也可能有助于恢复因干眼症而减少的泪液产生 。


6.茶

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绿茶 ， 红茶和乌龙茶最适合预防白内障 。普拉特说 ， 通过阻止眼后新血管的生长 ， 茶也可以帮助预防黄斑变性 。当在视网膜下面生长太多新血管时 ， 它们会泄漏血液和液体 。这种泄漏会导致永久性损伤并导致“潮湿”黄斑变性导致的盲点和严重的视力丧失 。


5.西兰花

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西兰花可以激活体内的抗炎酶 ， 起到促进排毒的作用 ， 豆芽和卷心菜等其他蔬菜加速了这些酶 。西兰花还可以触发抗炎系统 ， 帮助减少眼部炎症 。


4、浆果

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蓝莓 ， 黑莓 ， 草莓 ， 桑椹 ， 樱桃甚至葡萄都是保护心血管健康的绝佳食品 ， 也使它们成为保护眼睛健康的明星 。它们非常适合降低炎症和血压 ， 高血压是黄斑变性的危险因素 。蓝莓和黑莓还含有花青素 ， 花青素具有对抗炎症和改善血液流动的深紫色色素 ， 此外 ， 它们还有助于防止向视网膜供氧的动脉阻塞 。


3、核桃

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核桃是ω-3脂肪酸的最佳坚果来源 ， 它们可以转化为EPA 。另外核桃还富含抗氧化剂和维生素E ， 可以对抗炎症和保持心血管健康 。更重要的是 ， 核桃有助于降低C反应蛋白 ， 这是一种标志着体内有炎症的标志物 。


2、鲑鱼

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