吃番茄如何减肥?都知道番茄是瘦身圣品：热量低、纤维高、饱腹感强，还富含维生素 。而晚间吃番茄的减肥方法的效果被认为是最好的 。
番茄中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪 。
一天须摄取15毫克以上的番茄红素
吃番茄如何减肥?生吃番茄
红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开)更好，所含番茄红素是桃色系的3倍 。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通番茄的1.5~2倍 。
吃番茄如何减肥?一瓶番茄汁
假如想要效果更明显，推荐每天喝2~3瓶 。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的番茄 。
吃番茄如何减肥?番茄做菜
番茄酱或番茄泥，可使用近4大勺(分别为80克和60克) 。如果是西红柿罐头，可使用1罐(170克) 。番茄酱与番茄蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多 。
吃番茄如何减肥?跟晚饭一起吃
可以将生的番茄切成薄片，也可将小番茄直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、番茄罐头来增添菜色 。
当然，最常见的办法是将番茄热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便 。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上保证出现番茄红彤彤的身影就可以 。
番茄中富含的食物纤维和果胶，它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除 。
更神奇的是，番茄居然能和两位“减肥大敌”和平共处 。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成指数，使血糖值不易升高，从而创造易于减肥的体内环境 。
吃番茄如何减肥?番茄是减肥功效是被认可的，既营养又健康的特性，让它在这个夏季越“炒”越热 。
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