炒莴苣容光焕发
原料：莴苣500克 ， 精盐、酱油、葱花、花生油各适量 。
制法：1、将莴苣削去皮 ， 洗净 ， 切成长薄片 ， 下沸水锅中炸一下 ， 捞出 ， 捞去水分 。2、锅内放花生油烧热 ， 放葱花煸香 ， 放入莴苣煸炒 ， 加酱油、精盐炒至莴苣入味即可出锅装盘 。
特点：清淡 ， 鲜嫩 ， 酥脆 。
【生理期练习瑜伽减肥又减痛】功效：莴苣含钙、磷、铁较多 ， 还含有多种维生素 ， 特别是含有丰富的维生素E 。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用 ， 从而延缓老年斑的出现 ， 促进末端血管的血液循环 ， 使皮肤滋润健康 ， 尤其是面部皮肤润滑 ， 起到良好的健美效果 。
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