到河池最不能错过的一道美食是什么？ _经验常识

【到河池最不能错过的一道美食是什么？】你好，到河池，最不能错过的一道美食，我脑海中第一个想起的就是煮粉、烤鱼、烧烤。
河池煮粉和南宁的粉不太一样，河池煮粉当中是没有青菜的，大多是用豆芽一起煮的，然后不管是鲜肉、牛肉、猪杂、隔山肉、吊烧等都非常新鲜，经过独家腌制方式，把握好煮粉的火候，做出来的粉又大不相同。而煮粉店里的配菜都是随便加的，鱼腥草、炸黄豆、葱花、萝卜丁、酸菜、辣椒油、泡椒，老板就非常大方的放在一个大碗里让你随便加，而且可以按照你自己喜欢的方式搭配。这些配菜配上河池煮粉真的非常合适，是绝佳搭配来。
河池的烤鱼也是一样的，像不差钱一样的给你加配菜，到最后吃完配菜了，差不多感觉也吃饱了，看着超级美味的烤鱼，有种心有余力不足的感觉。
河池的烧烤也是一绝，在吃河池烧烤之前，从来不知道原来烧烤还可以加果酱，吃过之后就被那独特的美味迷住，难以忘怀。

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其实河池有美食有很多，如巴马香猪，火麻、油茶等，本人在河池工作过4年，吃过很多河池的美食，但是我最喜欢吃的一道美食：清水芝麻剑鱼，其肉质细嫩、汤汁鲜美。芝麻剑属无鳞鱼，形似剑鳍锋利，身上有芝麻状斑点所以称之为芝麻剑鱼，盛产于河池红水河和龙江河的地下暗河与地上明河交接的水域。如你到河池不要错过哦。芝麻剑还有很多做法如:清蒸芝麻剑鱼，酸汤芝麻剑......
我个人觉得是油茶，亲朋好友聚在一起！炒上几个小菜，围坐在一起有说有笑还能品味每一锅打出来的油茶给味蕾带来不同程度的茶味！有这么一句话来概括它:一锅苦，二锅涩，三锅四锅好油茶！相信吃过都会慢慢的爱上它
凤山江洲三角豆腐，因为水质含钙高，做出的豆腐特别细嫩，用油炸后放进糯米饭加猪肉的馅，再用沸水煮透，食后真实难以忘口[呲牙]

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