10道最棒的法国菜什么菜好吃

法国美食因其口味多样而闻名于世界各地,法国厨师是艺术家,他们创造出各式各样的创意菜肴,有着令人惊叹的品味,他们的创造力永远不会停止,以下是10种令人惊叹的法国菜,你一生中至少尝试一次:

10道最棒的法国菜排行榜10 – 法式洋葱汤
09 – 红酒炖牛肉
08 – 法式油封鸭腿
07 - 烤卡芒贝尔奶酪
06 - 荞麦可丽饼
05 – 土豆泥焗牛绞肉
04 – 豆焖肉
03 – 鞑靼牛排
02 – 法国红酒烩鸡
01 – 煎鹅肝


10 – 法式洋葱汤

10道最棒的法国菜什么菜好吃

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洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一,它在法国的地位,如同味噌汤之于日本,红菜汤之于俄罗斯,是传统饮食中的经典,展现着国家特有的饮食习俗和文化风情,作为主料的洋葱,享有“蔬菜皇后”的美名,开胃提神、降糖降脂,抗氧化防衰老的作用 。奶酪与洋葱一起烹调,其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感,减少对肠胃的刺激,法国人喜欢用干面包搭配洋葱汤,这样可以促进人体对洋葱汤中丰富的蛋白质和钙的吸收,这道美味的传统法国汤是由洋葱和牛肉做成的,尝起来很美味,它通常在上面放上面包和奶酪,这道汤独特的味道是焦糖洋葱,对所有的人来说都是必点菜 。


09 – 红酒炖牛肉
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这是另一道令人惊叹的传统法国菜,你至少需要尝试一次,它基本上是一种炖牛肉的炖牛肉,用大蒜、洋葱、蘑菇和精选的新鲜香草来炖,它的味道很好,而且在家做饭也很容易 。


08 – 法式油封鸭腿
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这顿美味的法国餐是用鸭腿做成的,它的准备工作可能需要36个小时,但效果是惊人的,肉和盐、大蒜和百里香混合在一起,并在一天内吸收这种味道,之后,它要么是烤的,要么是油炸的,配上烤土豆和大蒜 。


07 - 烤卡芒贝尔奶酪
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卡芒贝尔奶酪是源自法国诺曼底地区的美味奶酪 。由于1983年的法国原产地命名控制制度(AOC),所以它取名于奥恩省卡芒贝尔村,并成为法国标致性美食之一 。对于那些喜欢卡姆伯特奶酪的人来说,这是必须的,这道菜很简单,它由在烤箱里烤的卡门培尔奶酪组成,上面放着大蒜和迷迭香,它与红酒和一些法国法式面包搭配得很好 。


06 - 荞麦可丽饼
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在法国西北部布列塔尼,可丽饼通常是用荞麦面粉所做,荞麦可丽饼中可以添加任何你想象得到的食物作为馅,荞麦粉给了薄饼一种特殊的味道和不同的口感,法国人用甜或咸的原料来填满他们,一个很棒的食谱是鸡肉,蘑菇和蓝芝士酱,真的很令人惊叹!


05 – 土豆泥焗牛绞肉
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这是一道用土豆泥、烤土豆、肉丁和酱汁做成的美味佳肴,有些餐馆在马铃薯壳里提供这种服务,看起来和品味美味!上面一层为土豆泥,下面一层为牛肉,土豆泥焗牛绞肉通常被称为“牧羊人的馅饼”,这是法国的一种爽心美食,而且很容易准备 。


04 – 豆焖肉
10道最棒的法国菜什么菜好吃

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一位富有传奇色彩的法国厨师曾经这样说过,鸭肉炖大豆是法国西南部的食品之王 。其实,他错了 。豆焖肉才是法国所有食物之王,这是一道在法国西南部最暖人心和最美味的食物 。制作豆焖肉需要一定的时间,但却非常值得尝试 。


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