吃泡菜减肥,既健康又美味 。泡菜好吃做法简单泡菜减肥更有益~想靠减肥食谱瘦下来吗?那么吃什么既能让你兼顾健康与美味且能够坚持到底?泡菜,就是让你瘦下来的完美秘方 。
泡菜减肥的原理
曾经有些人一直很反对吃泡菜,认为“吃泡菜容易致癌” 。他们认为泡菜中含有致癌物质亚硝酸盐 。百科全说陈允斌告诉我们,事实上,泡菜对人的身体还很有好处,而且,泡菜还是健康减肥的首选食物之一 。
其实,泡菜中的酸味是因为乳酸菌分解白菜中的糖类而产生了乳酸,乳酸不仅没有致癌性,而且还有促进消化等作用 。此外,很多泡菜的制作过程都使用了大量的辣椒和蒜,它所需要的盐分并不多,因此是一种胆固醇含量低、热能含量也低的健康食品 。
吃泡菜减肥身秘诀
1.低热量和高效抗菌作用
泡菜的热量非常低,却又含有丰富的微生物和矿物质 。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长,还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌,使肠内微生物分布正常化,帮助维持肠道健康环境 。肠道健康,便秘引起的肥胖自然迎刃而解 。
2.活化身体机能
泡菜的主要材料,辣椒能促进分泌胃液,进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用,并能帮助生理代谢,增进食欲及促进血液循环 。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢,帮助身体排汗 。
3.维持身体健康
作为泡菜主材料的白菜热量极低,大蒜具有燃烧脂肪的效果,此外更有大量膳食纤维,能预防便秘及肠炎,防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪,让身体更加轻盈 。
【吃泡菜减肥 既健康又美味】4.最佳瘦身时机与食用方法
市面上的泡菜有辣(韩式)和不辣(偏日式)两种 。要瘦身,当然要越辣越有效,但是如果你肠胃不好,就不建议选择辣泡菜了,虽然不辣的瘦身功效稍逊一筹,但因为热量低,用来代替其他食物也是不错的瘦身选择 。
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