蘑菇类食品具有帮助消化淀粉与蛋白质的性质,因此,如果与饭和肉同吃,可以减少脂肪在体内的吸收率,并促进消化 。同时如果你经常拉肚子,特别是手脚发麻时,食用蘑菇类食品非常好,但要注意的是由于它属于凉性食品,故体寒的人不宜食用 。
蘑菇类低热量瘦身食品
低热量(90kcal以下)
洋松口蘑串儿
材料:洋松口蘑5个,低聚糖与橄榄油少许,酱油1大匙,串儿2个 。
制作过程:洋松口蘑洗净,分成均等的两份,用串儿穿好 。将酱油与低聚糖混合均匀做成沙司 。将穿好的串儿放入涂有橄榄油的锅中,抹上一层沙司,进行煎制 。
【想瘦身试试这些蘑菇类低热食品】如想进一步降低热量,可以用不粘锅代替涂油的锅,并用生烤代替涂抹沙司烤 。
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