第二，再看茶的色泽 。茉莉花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿、黄绿、有光泽 。品质差的茶就显得枯黄 。品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整洁，无任何杂质、杂物 。

文章插图
第三，就是香气，要浓而不冲的比较好；优质的茉莉花茶同时具有鲜、浓、纯的香气 。二泡就没有了香味、浓度差、陈味重、有异味都不是好茶 。
第四，茶汤 。如果有机会试喝，最好坐下来试喝一下，茶汤清透，口感柔和，不苦不涩，没有异味，香气纯正的，才是好茶 。如果发现香气异常，则要考虑是否添加香精辅料 。茉莉花茶的茶汤以黄绿、清澈明亮为好，黄暗、泛红为次 。
【怎么分辨茉莉花茶的好坏？】
第五，叶底呈嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣质茶 。
第六，如果有包装，要看一下厂址，福建是茉莉花茶的故乡，一般会比较好一些 。另外，一些大品牌的茉莉花茶，质量也很不错的 。
每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！
作为一个长年在茉莉花茶市场和茉莉花厂转悠的横县人 。
我也来讲几句 。
茉莉花茶有好坏吗？有
但判断的标准是不是各各框框呢？ 不是
一 。
茉莉花茶首先讲原料的口感差别，不讲好坏 。
个人认为，不是说茶胚是春茶就一定好比其他季节的茶好 。
不是说茶胚是单牙的就一定比一牙一叶的，一芽二叶的好 。
春茶和单牙的茶胚 主要是因为采摘难，人工贵，所以茶胚贵 。
单芽春茶清香微甜鲜灵少有回甘，是深受大家的喜爱 。
但个人认为，喜欢回甘重的人，喜欢浓香型的 。
如果买这种又贵又清淡的春茶做成的茉莉花茶 。也会觉得不值！
如果喜欢喝回甘少清香类型的 。
那就尽量的选择春茶单芽或一芽一叶为主的茉莉花茶 。
二 。
看茉莉花的质量
因为加工的茉莉花在茉莉花茶成品出厂时一般会筛选出来 。
好的茉莉花茶基本上没有茉莉花干的 。
除了四川的飘雪 。因为这个品牌名为飘雪，
就是靠茉莉花茶中重新添加没有窨过茶的干净花干 。
茶水一冲泡，茶汤中片片雪白的茉莉花片 。
胜似片片飘雪
但是因为各地的客商发现，许多客户都以为茉莉花茶里面都会有茉莉花
所以许多客商在100块以下出厂成本的茶都要求重新添加花干进去 。
但其实这个花干并不能增加茶的香味 。
反而长时间保存会氧化影响到茉莉花茶的香味 。
大家留意一下 。很贵的茉莉花茶 。你们是看不到有茉莉花干在里面的！
三.
茉莉花茶的茶胚的质量 。
茶胚看上去制作粗糙，长短不一，颜色不统一 。
其中上都可以认为品质一般或不好 。
但不要简单地认为，茶胚的颜色乌亮或是雪白就是好
因为加工的过程可以通过再烘烤来微调茶胚的色泽 。
看上去再好的茶胚，最终还是需要通过品尝去分辨茶的好坏
四
闻
茉莉花茶的香味比较纯 。
如果香味杂而有重异味，可以判断此茶不好 。
五.
茶汤
光看茶汤就去判断茶的好坏 。
我觉得这个是误区。
有一些评比大赛，和一些产品宣传中 。
会通过拼配把茶胚挑选得非常的美，
把茶汤也调得鲜灵清亮 。
但一定要靠嘴巴去品尝才知道这个口味如何。
我个人是看到过一次好的茶，因为评比时没有刻意去调茶汤色，

• 邱泽获2019年大阪电影节“亚洲之星奖”，你怎么看？
• 发工资同事要你请客，怎么高情商回应？
• 多肉摇钱树怎么养？
• 女性水肿型肥胖怎么办喝水泡澡多睡眠
• 秋季减肥怎么办食物排毒又养颜
• 女性腹部赘肉怎么办瑜伽动作轻松减
• 节后减肥怎么办多吃蔬菜和粗粮
• 2019高考数学押题卷是怎么抓住出题脉络的？
• 王者荣耀貂蝉应该怎么玩？包括走位、换装备？
• 刘禅重做普攻可减速！三款皮肤优化，有白执事玩家赚大，你怎么看？