1．限制膳食的总热量
助您理解：能够供给机体能量的物质 ， 我们称之为热源质 ， 包括糖、脂肪和蛋白质 。脂肪是热源物质中热能最高的 ，  l克脂肪在体内燃烧的生理有效热量为9千卡 ， 糖和蛋白质为4千卡 。
2．适量摄入脂肪
膳食中保持适量的脂肪 ， 对减肥有一定益处 。
原因：适量的脂肪也会使人产生饱腹感 ， 使减肥者也较自然地接受低热量膳食 ， 而不觉得饥饿难耐 。总热量的摄入减少时 ， 常伴有无机盐和维生素的摄人不足 。
因此 ， 在减肥期间 ， 应多食新鲜瓜果、蔬菜及海产品 。富含纤维的食品(如全麦制品、燕麦等)有饱腹感而不供给热能 ， 同时还能减少热量的吸收、是最好的减肥食品 。
【疾病性肥胖者的运动处方】3．中等强度的运动
助您理解：运动中机体供能的方式可分两类：一类是无氧供能 ， 即在无氧或氧供应相对不足的情况下 ， 主要靠ATP、CP分解供能和糖元无氧酵解供能(即糖元无氧的情况下分解成为乳酸同时供给机体能量) 。这类运动只能持续很短的时间(约 l一3分钟) 。800米以下的全力跑、短距离冲刺都属于无氧供能的运动 。另一类为有氧供能 ， 即运动时能量主要来自糖元(脂肪、蛋白质)的有氧氧化 。由于运动中供氧充分 ， 糖元可以完全分解 ， 释放大量能量 ， 因而能持续较长的时间 。这类运动如5000米以上的跑步 ， 1500米以上的游泳：慢跑、散步、迪斯科、交谊舞、自行车、太极拳等都属于这类运动 。
4．适当增加力量训练
研究表明：随着年龄的增加 ， 机体安静时代谢率(RMR)将以 l一3％的速度逐年下降 ，  RMR的降低在很大程度上归咎于瘦体重(LBW)的减少 。而机体RMR水平的降低和LBW含量的下降都与运动不足有关 。这也正是许多人中年之后开始发福的基本原因

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