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1、迷迭香原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸 ， 远在曹魏时期就曾引种中国 。它是一种唇形科迷迭香属植物 ， 广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质 。迷迭香的花语是“回忆、纪念” 。
【迷迭香知识大全 迷迭香的用法】2、常绿小灌木 ， 全株具芳香气 。具长短枝 ， 小枝灰白色 。叶对生 ， 无柄 ， 叶片线形 ， 革质 ， 全缘 ， 两边缘反卷 。花轮生于叶腋 ， 花冠红紫色 。小坚果近球形 ， 平滑 ， 具一油质体 。花期4～6月 。原产欧洲及北非地中海沿岸 。引入我国后 ， 园圃中亦有栽培 ， 为观赏及芳香调料植物 。收采嫩枝及叶 ， 干燥后使用 。或将全株蒸馏提取芳香油（迷迭香油） 。使用部分为唇形科植物迷迭香的叶 。

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