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1、大枣的功效：补气养血 ， 红枣为补养佳品 ， 食疗药膳中常加入红枣补养身体 ， 滋润气血；健脾益胃 ， 脾胃虚弱 ， 腹泻 ， 倦怠无力的人 ， 每日吃红枣七颗 ， 或与党参 ， 白术共用 ， 能补中益气 ， 健脾胃 ， 达到增加食欲；养血安神 ， 女性躁郁症 ， 哭泣不安 ， 心神不宁等 ， 用红枣和甘草 ， 小麦同用〈甘麦大枣汤〉 ， 可起到养血安神 ， 舒肝解郁的功效 。
【大枣功效与作用及禁忌 大枣功效与作用及禁忌症有啥】2、大枣食用禁忌：不能和动物肝脏一起吃；红枣不能和牛奶一起吃；不能和黄瓜、萝卜一起吃 。
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