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准备材料

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首先，我们需要准备以下材料：
1. 地瓜
2. 红糖
3. 盐
4. 水
制作步骤

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1. 地瓜切片：将地瓜洗净，去皮，切成厚度约为2-3毫米的片状 。
2. 煮熟地瓜：将切好的地瓜放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂 。
【手把手教你制作地瓜干！】3. 捣碎地瓜：将煮熟的地瓜放入碗中，用勺子或搅拌器捣碎成泥状 。
4. 加入红糖和盐：将捣碎的地瓜泥加入适量的红糖和盐，搅拌均匀 。
5. 烤制地瓜干：将搅拌均匀的地瓜泥铺在烤盘上，放入烤箱中，烤制约30分钟至表面金黄色即可 。
6. 切成小块：将烤好的地瓜干取出，待凉后切成小块即可 。
注意事项

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1. 切片的地瓜要尽量保持均匀，这样烤制出来的地瓜干才会更加美观 。
2. 煮熟的地瓜要捣碎成泥状，这样烤制出来的地瓜干口感更好 。
3. 加入红糖和盐的量要适量，过多会影响口感 。
4. 烤制地瓜干时要注意火候，时间过长会导致地瓜干过干，时间过短则会影响口感 。
结尾

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手工制作地瓜干并不难，只需要准备好材料和工具，按照以上步骤操作即可 。制作出来的地瓜干口感酥脆，香甜可口，是一款非常适合自己制作的小零食 。大家可以试试看哦！

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