过午不食减肥法的减肥原理：
目前最新的研究 显示过多的碳水化合物并不会转化成脂肪 ， 而是阻碍脂肪的燃烧 。除此之外会破坏脑下垂体体重调节中枢 ， 使人容易复胖 。若减少碳水化合物摄取一段时间 ， 破坏的脑下垂体体重调节中枢会慢慢恢复 ， 此时就不易复胖 。当我们摄取后3-4小时称为饱食期 ， 饱食期之后12-16小时称为空腹前期 ， 48小时进入空腹期 。饱食期身体血糖上升造成胰岛素大量分泌。而在空腹前期因血糖开始缓慢下降 ， 使 得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多 ， 减重效果越好 ， 但是不要进入空腹期不然 蛋白质会开始耗损 。
过午不食减肥法2点后不进食就是利用空腹前期 ， 使瘦激素作用的时间延长达到减 重效果 ， 另外减少碳水化合物的摄取 ， 使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复 ， 转化为不易复胖的体质 。
过午不食减肥法的减前准备和必须注意的简单原则
减肥前准备工作：
1.买一个简单的记步器
2.买一个有刻度的半透明水壶
3.准备1~2星期份的水果 ， 2-3种可久放为佳
4.买一瓶综合维他命及高效B群
简单原则：
1、早餐加1-2份水果 。
2、午餐吃饱一点 ， 加1-2份蔬菜及1-2份水果 。
3、下午2点过后不吃东西 ， 除温白开水 ， 热咖啡 ， 热茶或低糖的温饮料外 。
若刚开始不习惯可以在下午4-5点间 ， 吃1-2粒的水煮蛋及2-3片苏打饼 ， 之后再慢慢调整 。
4、若有吃宵夜的习惯可以在晚上10-11点间喝一杯热牛奶 ， 泡的比鲜奶好 ， 之后再慢慢调整 。
5、早餐-午餐/午餐-下午6点/下午6点-晚上11点各喝2杯500cc的水共3000cc ， 一次喝不要超过300cc 。
不适合过午不食减肥法的群体?
低血糖或低血压病人 。
年龄太大者 。
糖尿病有在使用胰岛素者 。
肾脏病病人 。
【过午不食减肥法 让奇迹发生在你身上】病态性肥胖者 。

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