文章提要:咖啡减肥这种说法被提出 ， 是基于以下几个可能的因素：（1）提高代谢消耗
（2）利尿作用 。
但是通过下面的分析 ， 我们将看到咖啡并没有减肥的作用 。
对于第（1）点 ， 我要说的是 ， 适量的咖啡中所含的少量咖啡因确实可以让我们神经兴奋 ， 并可在短时间内提高人体的耐力 。但是 ， 没有任何权威的证据或研究成果表明咖啡因会“真实”地提高代谢消耗 。美国加州大学生物运动实验室花了12年作了一项咖啡和体重的实验 ， 结果是 ， 在这12年里 ， 喝咖啡的被观察者比不喝咖啡的被观察者少增加了1磅体重而已 。
对于第（2）点 ， 利用利尿作用 ， 我们确实会因为排出身体内的水分而减轻了体重 ， 但是 ， 这并不是减肥 ， 可能我们喝几杯水 ， 体重又回来了 。减肥的目的是减掉多余的脂肪 ， 而不是减掉水分 。
与之对应的 ， 现在最容易买到的是速溶咖啡 ， 而其中加的糖和其它配料都是热量的来源 。大量饮用对减肥并没有任何帮助 。
【喝咖啡真能减肥吗？】咖啡减肥一说并没有坚实的科学基础 ， 所以把它作为一种减肥方法使用是不合适的 。
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