[食品选择] 凉拌海蛰皮、双耳羹、甲鱼羹、黑豆猪肉粥、香菇烧海参、黑芝麻粥、杜仲炒腰花等 。
由于肥胖症病因复杂 ， 临床上证型兼而有之 ， 治疗与保健宜标本兼顾 ， 补泻同用 ， 数法并施 ， 方能取得比较好的效果 。
中医减肥的七种方法：
化湿法
用于因脾运不健 ， 聚湿而致的肥胖 ， 症见胀满 。代表方如泽泻汤、防己黄芪汤等 。
1、泽泻汤：
《备急千金要方》卷二十
【异名】泄热泽泻汤(《圣济总录》卷五十四) 。
【组成】泽泻 半夏 柴胡 生姜各9克 地骨皮15克 石膏24克 竹叶15克 莼心15克 茯苓 人参各6克 甘草 桂心各3克
【用法】上药十二味 ， 哎咀 。以水12升 ， 煮取3.6升 ， 分五次服(一云水6升煮取1.8升 ， 分三次服) 。
【功用】通脉泻热 。
【主治】上焦有热 ， 食后出汗 ， 面、背、身中皆热 ， 名日漏气 。
2、防己黄芪汤
【处方】防己四两 ， 黄芪五两 ， 甘草(炙)二两 ， 白术三两 。
【炮制】右为粗末 。
【功能主治】治风湿相搏 ， 客在皮肤 ， 一身尽重 ， 四肢少力 ， 关节烦疼 ， 时自汗出 ， 洒淅恶风 ， 不欲去衣 。及治风水客搏 ， 腰脚浮肿 ， 上轻下重 ， 不能屈伸 。
【用法用量】每服三钱 ， 水一盏半 ， 入生姜三片 ， 枣一个 ， 同煎至一盏 ， 去滓 ， 稍热服 ， 不计时候 ， 服讫盖覆温卧 ， 令微汗 ， 瘥 。
【摘录】《宋太平惠民和剂局方》
祛痰法
用于痰浊肥胖 。症见气虚胸闷、嗜睡懒动、苔白腻、舌胖、脉滑 。轻者用二陈汤、平陈汤、三子养亲汤 ， 重者用控涎丹、导痰汤等 。
利水法
有微逐与推逐之分 。症见肥胖浮肿、水尿、腹胀、脉细沉 。微逐用五皮饮、小分清饮 ， 推逐用舟车丸、十枣汤之类 。
通腑法
以轻泄为主 。多用于嗜食肥甘厚味导致的肥胖 。症见大腹便便、动则喘息、苔黄厚、脉实 。选用大承气汤、小承气汤、调胃承气汤或单味大黄片 。
消导法
用于食欲无进型肥胖 。症见肥胖懒动、腹满积食、苔白 。一般消肉积用山楂 ， 消面积用神曲 ， 消食积用麦芽 。
疏肝利胆法
用于肥胖兼肝郁气滞或血淤者 。症见肥胖兼有胁痛、急躁、眩晕、倦怠、腹胀、舌苔黄、脉弦 。常选温胆汤、疏肝饮、消胀散、逍遥散等 。
健脾法
肥胖以健脾补胃为正治法 。症见脾虚气弱、胃纳减少、体倦无力、苔白质淡、脉细弱无力 。常用方如参苓白术散、异功散、枳木丸、五苓散等 。

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