燕麦减肥吗?

燕麦 , 又名雀麦、野麦 。学名:Avena sativa L
燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类 。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主 , 常称为皮燕麦 。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主 , 常称裸燕麦 。裸燕麦的别名颇多 , 在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦 , 有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦 。?纯燕麦作为全谷物 , 在作主食的时候 , 适量食用对的是有帮助的 。
【燕麦减肥吗?】()
燕麦减肥吗
燕麦营养价值高 , 据中国医学科学院卫生研究所综合分析 , 我国裸燕麦含粗蛋白质达15.6% , 脂肪8.5% , 还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素 , 与其它8种粮食相比 , 均名列前茅 。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍 。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富 , 特别是维生素E , 每100克燕麦粉中高达15毫克 。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人生的主要成分) 。蛋白质的氨基酸组成比较全面 , 人体必需的8种氨基酸含量的均居首位 , 尤其是含赖氨酸高达0.68克 。
但是我们知道纯燕麦的热量并不低 , 也就是说 , 如果我们食用大量的纯燕麦 , 热量还是可能超过我们的身体需要 , 这个时候 , 燕麦也就不能说是减肥的了 。
对于任何食物 , 超过我们需要的量都会对我们减肥造成负面影响 。
因此 , 适量的纯燕麦是可以帮助我们减肥的 , 但是过量的话 , 却是会妨碍我们减肥的 。


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