中秋节怎么吃不发胖?要说好吃又有气氛又减肥,而且热闹的中秋餐还要属烧烤派对,那么这烧烤要怎么吃才具有减肥效果呢?下面就来看看中秋节怎么吃不发胖的美食大宴吧 。
首先,在烤肉器具的选择上,建议大家改以铁网取代传统烧木碳的烤肉方式 。因为铁网烤肉可以让肉类油脂滴入炭火,让你的食物流失一部分油脂,减少脂肪的摄入 。
一 食材选择及调味
①肉类:鸡肉、花枝、虾子、蛤蜊、鲷鱼片等海鲜,低油脂肉类较好;牛猪肉片、香肠、内脏、柳叶鱼,胆固醇、油脂较高,少量品尝 。
②蔬菜类:中秋节怎么吃不发胖?新鲜蔬菜,如丝瓜、甜椒、香菇、杏鲍菇、筊白笋、金针菇、四季豆、花椰菜、芦笋等蔬菜可多摄取 。
③其他:豆干、地瓜、猪血糕、甜不辣 。
调味料:中秋节怎么吃不发胖?稀释的烤肉酱、柠檬汁、蒜头、百香果汁及调味香料,如迷迭、义大利香料、黑胡椒、萝勒叶等,让烤肉风味更多变 。
中秋烧烤派对减肥食谱
二 前菜
【中秋节怎么吃不发胖?】芦笋百香果沙拉:水煮芦笋切段,淋上百香果凉拌调味 。
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