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家庭简易小油条制作方法

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小油条是中国传统的美食之一，它外酥里嫩，味道香甜可口，深受广大食客的喜爱 。很多人都想在家里自己动手制作小油条，但是很多人又觉得制作小油条太麻烦，所以放弃了制作小油条的念头 。其实，制作小油条并不难，只要掌握了一些技巧，就可以轻松地在家里制作出美味的小油条 。下面，我就来介绍一下家庭简易小油条制作方法 。
材料

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小麦面、酵母、白糖、盐、水、油 。
步骤

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1.将小麦面、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发1小时 。
2.将面团放在案板上，揉成长条状，切成小段 。
3.将小段面团擀成长条状，再用刀切成小块，每个小块的长度约为10厘米 。
4.将小块面团放在案板上，用手掌压扁，然后用筷子在中间戳一个洞 。
5.将油倒入锅中，烧至六成热，将小油条放入锅中炸至金黄色 。
6.将小油条捞出，放在厨房纸上沥油 。
注意事项

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1.揉面团的时候，要用力揉，揉到面团有弹性为止 。
2.醒发面团的时候，要放在温暖的地方，不能让面团受凉 。
3.炸小油条的时候，要注意火候，火不能太大，也不能太小 。
4.炸小油条的时候，要经常翻动，让小油条均匀受热 。
结语

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【10分钟搞定！家庭简易小油条制作方法！】家庭简易小油条制作方法非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可 。制作小油条不仅可以满足自己的口味，还可以增加亲子间的互动，让家庭更加温馨 。赶快动手试试吧！

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