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财鱼汤的做法大全
财鱼汤是一道以鲜鱼、猪骨和各种中药材为主要原料的营养美味汤品 , 具有滋阴养颜、润肺止咳、补肾壮阳等功效 。今天 , 我们就来一起学习如何制作一碗美味的财鱼汤吧!
材料准备
1. 鲜鱼:1条(约500克)
2. 猪骨:500克
3. 枸杞:适量
4. 党参:适量
5. 黄芪:适量
6. 红枣:适量
7. 姜片:适量
8. 料酒:适量
9. 盐:适量
步骤一:清洗材料
将鲜鱼和猪骨分别清洗干净 , 放入锅中 , 加入适量清水和料酒 , 煮开后撇去浮沫 , 再将鲜鱼和猪骨取出 , 冲洗干净备用 。
步骤二:准备中药材料
将枸杞、党参、黄芪、红枣洗净备用 。
步骤三:煮汤
将清洗干净的猪骨和鲜鱼放入锅中 , 加入适量的清水 , 大火煮开后转小火慢炖2小时 。
步骤四:加入中药材料
将准备好的中药材料放入锅中 , 继续慢炖1小时 。
步骤五:调味
最后 , 加入适量盐进行调味即可 。
小贴士:
1. 煮汤时可以加入适量的姜片去腥味 。
2. 煮汤时要注意火候 , 以免煮干 。
3. 喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒 。
4. 可以根据自己的口味适量调整盐的用量 。
结尾:
【财鱼汤,全方位教你如何制作!】以上就是制作财鱼汤的详细步骤 。财鱼汤不仅美味可口 , 而且还有很多的营养价值 , 是一道非常适合秋冬季节食用的汤品 。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整 , 制作出属于自己的美味财鱼汤 。
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