【西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒番茄 怎么做啊】

文章插图
1、西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋 。
2、将番茄的外皮用清水冲洗一下，鸡蛋的外壳也用水冲洗一下，大家不喜欢吃西红柿皮的话，我们可以先将它的皮去掉 。准备好一壶开水，将开水倒进一个大碗里面，然后在番茄上面划一个十字，再把番茄放进开水碗中泡一会儿就捞出来，这样西红柿的外皮很容易就去掉了，然后再将西红柿切成大一点的块 。
3、 准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，这时候在碗中加入少许的清水以及适量的食盐，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀 。
4、葱清洗干净之后切成葱花，起锅烧油，油热之后将鸡蛋液倒入锅中，然后用筷子不停的滑炒，等到鸡蛋液差不多全部凝固之后再翻炒几下，然后将西红柿块倒入锅中 。
5、用锅铲翻炒几下，炒到西红柿开始出沙时，等到西红柿出沙更多一些的时候，就可以往锅中加入白糖，白糖一次性不要加太多，可以慢慢少量的加，边加边尝一下味道，如果感觉甜度可以了，就可以再加入少量的盐，搅拌均匀，然后关火再撒上葱花搅拌均匀，这样我们这一道西红柿炒蛋就做好了 。

• 豆鼓和什么炒 豆鼓怎么炒的好吃
• 豆芽炒面的做法 油菜豆芽炒面的做法
• 猪瘦肉炒出最嫩口感的秘诀！
• 炒冬瓜片的好吃窍门，让你的家常菜更美味！
• 藜蒿的家常做法 清炒藜蒿做法
• 西红柿可以怎么吃 西红柿怎么吃不会胖
• 肉鸡蛋韭菜饺子的做法 鸡肉韭菜饺子的制作方法
• 鸭子炒仔姜做法大全 仔姜炒鸭子的做法教程
• 牛肉怎么炒才好吃
• 爆炒鳝鱼丝怎么做好吃