【节食 先从饮食习惯开始改变】知己知彼 ， 百战百胜 。减肥第一步就是了解自己的现况 ， 订立现实的目标 ， 依照下列方法循序渐进的实行你的减肥大计 。另外 ， 也别忽视同侪的支持 。邀请真正的朋友支持你 ， 并且持之以恒 ， 成功就已在望了！过程中有失步的 ， 千万别气馁 ， 就在那儿再开始吧!
如果你是经常手不停口不停的话 ， 尝试以下的方法：
1 ， 每日只吃三餐
2 ， 要坐下 ， 摆放好餐具 ， 才进食
3 ， 要多多嘴嚼、慢慢吞吃 ， 每餐最少用十五分钟进食
4 ， 用体积较小的碗、匙及碟等餐具
5 ， 不要一边进食一边看电视
6 ， “写”下你感觉肚饿时的时间及正在做甚么 ， 将来肚饿时 ， 就知道该如何处理这些困境了！
购物时需要注意的事项：
1 ， 准备好清单 ， 列明所需分量及项目 ， 无论在街市或超市 ， 只买清单上有列明的食品
2 ， 别在肚饿时购物 。研究显示 ， 人在此处境下购买的货品种类及分量往往会比所需要的多
烹调时需要注意的事项：
1 ， 选取易洁厨具 ， 以减少所用油量
2 ， 多用蒸、煮的烹调方法 。当然 ， 就算这样也要控制用油量 ， 尤其是蒸鱼后淋面的熟油 ， 份量可以大得很惊人
3 ， 少用煎炸方法 ， 用吸油纸吸取过多的油
4 ， 烹调前先切肉眼可见的肥肉、家禽类的皮等
5 ， 多用天然配料 ， 如姜、蒜等 ， 这才不致令少油的食物味道太淡而影响食欲
外出进食需要注意的事项：
减肥餐不是孤独餐 。进食是社交生活一部分 ， 懂得选择合适自己的食物是关键所在 。
1 ， 要清汤 ， 罗宋汤可免 ， 老火汤要去油
2 ， 沙律不要酱、可用醋或酸乳酪
3 ， 多选汤或窝粉面 ， 少吃炒粉面饭
4 ， 瘦肉及鱼要伴清汁、不要稠汁
5 ， 清菜要少油
6 ， 多喝清水、清茶
7 ， 用生果代替甜品
所有含酒精成份的啤酒、威士忌等都是高熟量饮品 ， 减肥期间 ， 最好免饮 。

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