山楂营养丰富 ， 含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等 ， 还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 。
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最让要减肥的MM们惊喜的是 ， 山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 ， 把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉 。另外 ， 还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。
1、山楂汤
材料：山楂500克 ， 冰糖100克 。
做法：洗净山楂 ， 去籽 ， 用水把山楂煮到烂熟 。放入冰糖 ， 饮汤 。
2、山楂茶
材料：山楂500克 ， 干荷叶200克 ， 薏苡仁200克 ， 甘草100克 。
做法：将以上的材料 ， 一起研成细末 ， 分为10包 。用开水每日冲一包喝 。
【山楂减肥食谱　健康又减肥】3、山楂双耳汤
原料：银耳10克、黑木耳10克 ， 山楂20克 ， 冰糖30克 。
做法：将黑木耳和银耳洗净 ， 和山楂一起放入砂锅中 ， 加入500克清水 。用中火煮20分钟 ， 加入冰糖即可 。
4、山楂银菊饮
材料：山楂、银花、菊花各10克 。
做法：将山楂拍碎 ， 和银花、菊花一起泡茶喝 ， 每日喝一次 。
5、山楂瓜皮茶
材料：山楂20克 ， 冬瓜皮30克 ， 首乌、槐树角各10克 。
做法：将上面的材料都放进锅中煮20分钟 ， 喝汤 。

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