怎么分辨好的普洱茶 没有唛号的普洱茶如何分辨好坏?

【怎么分辨好的普洱茶 没有唛号的普洱茶如何分辨好坏?】首先说一下大益几款唛号茶的意思 。
7572、7542、8592这类的唛号茶都属于拼配茶 , 所谓拼配茶就是原料不单一的茶 , 所用原料的茶叶级别、产茶地点、茶叶年份等等都有可能不同 。
7572是熟茶 , 也是经常所说的普洱茶熟茶行业标杆 。结尾的2代表的是勐海茶厂 , 是计划时期对云南四大普洱茶厂的编号 , 在现在的唛号中也沿用了下来 。75是指75年的配方 。7是指茶叶的综合级别是7级 , 使用的是3~7级的毛茶拼配 。
7542是常说的生茶标杆 , 75和2的意思都是相同的 , 4是指综合级别4级 , 使用的2~6级茶青拼配 。
如果说7572和7542是一对的话 , 那么和熟茶8592一对的就是生茶8582 , 都是当年往香港那边销售的茶叶 , 原料相对7572和7542都要更粗老一些 。
再说评判茶叶的好坏 。如果说普洱茶有坏茶 , 那无非就是三个程序会使它变坏 。一个是原料坏了 , 一个是制作坏了 , 一个是存放坏了 。
原料的好坏主要是要看采摘和初制 , 大厂的茶叶在收毛茶的时候都会有自己的检验标准 , 越是知名的信誉高的厂家收来的原料越有保障 , 所以如果买大厂出的茶叶原料基本上问题不大 。
制作的好坏我这里主要指的是精制部分 。像熟茶制作工艺比较复杂 , 尤其是渥堆发酵的过程卫生还是非常重要的 , 所以如果买熟茶 , 一定要选择大厂的!小作坊的再怎么好喝都不要买!因为如果你看到了小作坊的制作环境 , 你可能就再也喝不下去熟茶了 。至于生茶制作工序比较简单 , 作坊大厂拼配纯料都可以选择 , 但是推荐你先从大厂的喝起 , 有了自己的味觉习惯再去找自己更最求的口味 。
最后是存放的好坏 , 普洱茶是后发酵茶 , 后期的转化对茶叶品质也有非常大的影响 , 不是很推荐一开始就喝很老的茶 , 因为存放环境对老茶的味道影响太大了 。可以先从新一点的开始喝 , 慢慢喝一些老一点的 , 更容易培养自己的品饮习惯 。

怎么分辨好的普洱茶 没有唛号的普洱茶如何分辨好坏?

文章插图
1:看外形 , 条索色泽是否均匀一致、粗老与否?
2:用鼻闻 , 气息是否醇正 , 有无杂味?
3:获取茶样 , 品饮口感是否异味 , 挂喉与否?茶汤醇厚与否?气韵出与否?
从以上评判 , 简单三步 , 轻松辨别[灵光一闪][灵光一闪]
不管什么茶关键还是靠喝啊
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。其讲究冲泡技巧和品饮艺术 , 饮用方法丰富 , 既可清饮 , 也可混饮 。如今普洱茶得到越来越多的茶友青睐 , 依据品牌 , 茶种 , 年份 , 普洱茶又分为很多 , 而市场上往往鱼龙混杂 。那我们如何辨别普洱茶的好坏呢?
普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶 。普洱熟茶发酵程度高 , 性温 。而生茶发酵程度低 , 新茶性寒 , 随着存放时间的增加 , 生茶自然发酵 , 发酵程度越来越高 , 也越来越温和 。所以一般来说 , 夏天天气热喝生普 , 可降火 , 不过寒性体质的人也是要慎重的;冬天比较冷 , 喝熟普可以驱寒保暖 。[1]


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