吃了一点都不顶饿的一个巧克力含有的热量就达450卡路里 。不减少零食的话 ， 很难达到推荐的平均每日摄取量 。但是 ， 开始减肥后要减掉1000卡路里 。靠细嚼慢咽的习惯和“我能减肥”的自我心理催眠 ， 每天摄取200-300卡路里也能坚持下去 。据最近一个统计报告说 ， 韩国40多岁的女性 ， 50%以上的人超过标准体重 。特别是超过平均体重20%的肥胖女性占26% ， 这一数值为40多岁的男人超重人口比例的两倍 。
主要原因是暴饮暴食 ， 一小瓶烧酒就是600卡路里 ， 相当于一顿饭 。这里再加上下酒菜 ， 超得就更多 。特别地在晚上 ， 喝酒、吃油腻食物时 ， 超过需要量的热量将直接转换成脂肪 。水果吃多了也会发胖 。
一位将近20年维持50公斤标准体重的40多岁妇女说：
“很多人问我是不是有特别的运动秘诀?一定要说有的话 ， 就是与其说吃饱 ， 不如说吃到勉强觉得不饿 。”她剩一口饭也会果断地扔掉 ， 冰箱冷冻箱中有专门收回剩饭的餐具 。
“几年前 ， 看过海外短讯介绍英国伊丽莎白女王的生活信条 。看了标题还以为是有什幺惊人的内容 ， 结果不是 。标题是‘无论如何也也要维持50公斤的体重’ ， 旁边写着‘筵席上的佳肴用眼睛来吃’ 。这篇文章提醒人们 ， 为了保持身体的均衡 ， 需要痛苦的节制 。”{page}
她留下这样的忠告 。不要舍不得家人留下的饭菜 ， 不要为准备孩子们的饭盒而熬夜 ， 早饭向中医减肥患者推荐的200卡路里食谱：
<例1>
小碗米饭-三分之一碗
蘑菇海带汤
萝卜汁干海鲜50克
煎豆腐2片
<例2>
小碗米饭-三分之一碗
牛肉萝卜汤-三分之一碗
豆腐脑70克
拌香菇80克
淡泡菜30克
<例3>
小碗米饭-三分之一碗
鳀鱼海藻汤- 3分之一碗
牛肉包菜50克
生胡萝卜30克咸菜30克
拌桔梗30克
【最适合中医减肥的减肥标准食谱】*所有菜 ， 都要淡得自己也受不了 。

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