吃山药能减肥吗 _经验常识

吃山药能减肥吗？从古到今山药就被人们视为价廉物美的“补”品，既能当主食，又能作为蔬菜。山
药还是一种高营养、低热量的食品；山药有个最大的特点是能给人体提供大量的黏液蛋白，所含的甘露聚糖是一种很能溶解于水的半纤维素，而且吸水后会膨胀80到100倍左右，容易使人产生饱腹感，从而减少进食的欲望，因此有不少女性把它作为“减肥食品” 。同时黏液蛋白还能有效防止心血管系统方面的脂肪沉积，促进新陈代谢，避免多余脂肪。
【吃山药能减肥吗】现在很多人都知道！为了保持山药的营养价值与原汁原味，使有效成分不易被破坏，最好把山药洗净后放在锅里清蒸。吃时根据各人的喜好蘸点糖或是吃百味均可。木耳炒山药、山药煮粥、山药炖排骨也是不错的健康食品，营养价值都很高。值得提醒的是，由于山药含较高的淀粉，对于大便干燥、便秘者尽量少吃。此外，山药还属偏补的药，性平且偏热，如果体质偏热、容易上火的人不可多吃。

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