对于如何摄取营养能让人精神百倍 ， 西医看法中立 ， 认为“吃得均衡就是养生” 。针对网络流传“吃太油(油食品)、太甜、太多淀粉、太多人工添加物等食品易疲累”的说法 ， 从营养学角度来看 ， 吃饱后易疲倦 ， 是血糖(血糖食品)中的葡萄糖降低所致 ， 因此 ， 摄取葡萄(葡萄食品)糖含量较高 ， 像淀粉类、或高GI(升糖指数)的食物 ， 反而可能让精神变好 。另外 ， 有传言指出 ， “调整饮食顺序会让精神变好 ， 像早餐要先吃蛋白质(蛋白质食品)、再吃淀粉类 ， ”她直言 ， “这都没有根据 ， 营养均衡与否更重要 。” 想提振精神 ， 可摄取一些微量元素 ， 例如：锌 ， 可从蚵、牡蛎等海鲜中获得 。维生素B6也会让人精神变好 ， 像肝脏、蛋、酵母、米糠等都有丰富含量 。不过 ， 有些含维生素B6的食物 ， 同时也含“色胺酸” ， 是大脑掌控睡眠(睡眠食品)的血清素原料 ， 吸收后反而会让人想睡觉 。若急需提振精神 ， 稍避开这类食物 ， 像黑芝麻、小麦胚芽、腰果等坚果类、或红豆等全豆类 ， 也能有所帮助 。
除了维生素B6 ， 维生素A、C、E能抗氧化 ， 也可提神、抗压 ， 建议直接从天然食物摄取 ， 更易获得多元营养素 。以维生素A为例 ， 可从乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油摄取外 ， 芹菜、南瓜、红萝卜等蔬果皆含有丰富的维生素A 。而且 ， 多吃色泽鲜艳或深绿色的蔬菜(蔬菜食品) ， 人体也能将其中的β胡萝卜素转化成维生素A 。
而维生素C不仅蕴藏于各式水果(水果食品) ， 芦笋、豌豆、毛豆、菠菜等蔬菜 ， 甚至冷冻包装的鱼、肉等 ， 所含的维生素C“在低温状态下”几乎完好无损 。至于想取得维生素E ， 食用小麦胚芽最容易 ， 芝麻或绿色蔬菜等也是重要来源 。
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