普通电饭锅能蒸面包吗


普通电饭锅能蒸面包吗

文章插图

1、普通电饭锅能蒸面包 。
2、电饭煲版面包做法如下:准备一个大玻璃碗 , 碗里面加入普通的面粉250克 , 接着加入2克的食盐 , 3克的酵母 , 40克白砂糖 , 然后打入一个母鸡蛋 , 20克玉米油 , 100克纯牛奶 。(配方比例)
3、用筷子搅拌均匀成面絮状 , 然后直接上手和成光滑的面团 。盖上保鲜膜醒发至两倍大 。醒好的面团拿出来 , 放到砧板上面揉搓排气 , 然后用刀分成均匀的小剂子备用 。
4、用擀面杖把面团擀成牛舌状 , 然后上手从一头卷起 。电饭锅锅底刷上食用油 , 然后均匀的摆上小剂子 , 盖上电饭锅盖 , 让面团2次醒发到两倍大 。
5、面团醒发至铺满锅底 , 然后在上面刷上一层薄薄的鸡蛋液撒上一层黑芝麻 , 盖上盖按蒸蛋糕卷 , 蒸熟就可以了 。(如果电饭锅没有蒸蛋糕键 , 按煮饭键效果也是一样的)
【普通电饭锅能蒸面包吗】6、这样一道非常好吃的早餐小面包就出锅了 , 非常的松软香甜 。


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