朋友，新会陈皮当然是保存得越久越香，效用越大，买新会陈皮还是在新会买比较好，质量有保证，买陈皮不要买那些包装好的，像那些大型的像糖果包装一样的，送礼还可以，效用就一般了，所以要到老字号的店家买散件的（价钱跟年份和质量成正比哦），在新会会城有几家老字号的，可以去看看、圭峰路有一家、旧车站有一家、还有，田心路有一家，都是比较老字号的，希望帮到你 。

文章插图
陈皮在中国历史上，最早被强调产地的记录，是在明清时期的《本草品汇精要》，里面就开始提及“广陈皮”的概念 。而根据《新会县志》的记载，最早关于新会柑的种植，可以查到宋朝之前 。作为广东10大中药之首的广陈皮，最早出现在诗歌里更有宋末元初诗人在凭吊新会崖山之战诗歌中的“天涯客鬓愁成缕，海上传柑梦中去”提到的“海上传柑”，就是送人元宵节的习俗，当时使用的柑，就是新会地产盛产的新会柑 。
【广东新会陈皮产地哪里最好 新会陈皮哪个产地最好？】而在历史上，宋朝的崖山，即新会县，为银洲湖以及谭江、西江组成的三江流域 。下图的一线区域，就是古代新会的农业核心区，也就是广泛种植新会柑的地方 。
其实，在古代，新会陈皮没有的地理位置，就是以熊子塔的视野来划分的 。
而现在，因为产地保护等概念需要，在地图上就分为四个产区：
一线产区包括：天马（熊子塔）、梅江、茶坑、东西甲
二线产区包括：三江、南坦、小冈、大泽
三线产区包括：双水、罗坑、古井（这里已经看不到熊子塔了）
四线产区包括：司前、崖西、沙堆、崖南（这里已经看不到熊子塔了）
所谓的“三江”平原，其实就是咸淡水交汇处的呈现三角洲地貌的冲积平原，其中三江入口，就是形成了“小鸟天堂”岛屿其中之一的流域，就是今天“天马村”附件 。因此，水土养人，也是养了特产，新会陈皮的优质，离不开这里的水土作用 。
但目前新会柑也面临着产地面积不断缩减的命运——新会的农村城镇化、工业生产的扩大和水源耕地污染、外地柑的入侵等等原因，造成了本地种柑成本高昂，加上对比外地柑的便宜和泛滥，充斥在线上的外地陈皮冒充新会皮等等因素对坚守在新会种植新会柑的果农，都是非常大的冲击 。因此目前市面上销售的很大一部分新会陈皮，都是加入外地皮来提高利润的 。
上面就是核心产品天马村附件柑场出产的陈皮，颜色和香味，跟网上销售有很大不同，这就是正宗以传统新会陈皮工艺以及新会柑制作的陈皮 。作者同时也希望这份物质文化遗产，能够坚守正宗、地道的工艺和品质，继续传承下去！
最近有朋友送来新会陈皮，一种十五年，一种二十年 。基本不错 。但觉得有参杂少量其它产地柑皮，特点就是皮厚，也没有那么香 。
新会陈皮第一梯队:梅江、东甲、西甲；
第二梯队:天马、茶坑；
第三梯队:其他！
新会陈皮原柑果的质量排序为：茶坑·天马·梅江·东甲·西甲·天禄 。
新会陈皮习惯上分为四个圈层：第一层为核心产区，包括梅江，天马，东甲，西甲，茶坑；第二圈层为次核心产区，包括三江，南坦，小冈；第三圈层为古井，双水，礼乐，沙堆，睦洲；第四圈层为大泽，司前，崖西，崖南等乡镇 。价格上核心产区与非核心产区相差可达八到十倍 。
我是东莞人，九年前一直每年亲自到新会果园买果晒皮 。买过梅江，天马和茶坑，每年的量是三五百斤果左右 。梅江的果偏大，还有的是种植技术，我在天马的皮是最香，茶坑只买过一次，其它产区就没有去过 。从2011年到现在一直的果价没有太大区别 。注意：果皮太靓的怕农药超标

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